Az yağlı Pişirme
-düşük yağlı pişirme ve konvansiyonel pişirme arasında büyük bir fark vardır. Yağ en çok pişirme tarifleri omurgasını oluşturan ve yağ azalır veya ortadan kalkar iken, kurallar yepyeni bir set var. Ben ve Bu yazıda , nasıl düşük yağlı pişirme işleri size göstermek istiyorum. Burada açıklanan teknikler Sağlıklı Fırın Pişirme Kitap başlıklı benim kitabı excerpted edilir. Bu teknikleri öğrenerek sen benim yemek kitabı ve diğerlerinden düşük yağlı pişmiş mallar zevk mümkün olacak, ve sen de deneme ve anlamlı yağ içeriğini azaltmak için mevcut yemek tarifleri değiştirmek için nasıl anlamak olacaktır! Seni uyarmalıyım Ancak, tüm tarifleri kolayca yağ, özellikle tereyağı tabanlı tariflerde azalır değil. Soruları pişirme bana soracak ve benim Web sitesinde, www.baking911.com bilgi bakabilirsiniz Brooklyn başlatın video Cookin ' Belki de en iyi düşük yağlı pişirme nasıl çalıştığını göstermek için yolu ben Fudgy Çikolata Sırlı bir makyaj annemin çikolata fudge kek nasıl verdiğini hikayesini anlatmaktır. Bu gecede olmadı. Ben içgüdüsel büyük bir kase içinde onu ünlü çikolata fudge kek karıştırma, mutfakta annem canlı anıları var. O tarifi bakmak yoktu, o pek çok kez yaptım. Ben de ezbere öğrendim: tereyağı iki sopa, şeker iki bardak, tam iki yumurta (Anne çift sarısı tercih) ekşi krema, bir buçuk su bardağı, çok amaçlı elenmiş un iki bardak, şekersiz üç ons çikolata, bir sıcak demlenmiş kahve fincan, kabartma tozu bir tatlı kaşığı ve bir tutam tuz. Buzlanma bütün çiğ yumurta ve süt birkaç yemek kaşığı (o bir çiğ yumurta bugün kullanmak istiyorum eğer şüphe) ile karışık çikolata dört ons, pudra şekeri bir kiloluk ve vanilya bir çay kaşığı vardı. , ben dururken annemin çikolata fudge kek, uymayan biliyordu planı özellikle özgün tarifi numaraları koştu sonra. Hesaplamalar 603 kalori, 28 gram yağ (doymuş yağ 11 gram), ve dilim başına kolesterol 100 miligram (kek başına oniki dilim) gösterdi ben neredeyse bayıldı! Ben yine çikolatalı kek yemek asla benim çete ilan olsaydı, onların çanta dolu ve yeni bir anne ve eşi bulurdum. Ama bir yerd
Sağlıklı Fırın Low-Fat Pişirme Karmaları denilen 12 çörek ve kek pişirme karışımı hattını geliştirerek deneme yanılma yolu ile sert bir şekilde pişirme, düşük yağlı, öğrendim.
. Bake Sale Örneği
[1] 