Aslında, bazı araştırmacılar daha önceki analizler hastalık riskini azaltır yararlı bileşik olarak beta-karoten misidentified olabileceğini düşünüyoruz , aslında alfa-karoten iken. Orada alfa-karoten için önerilen alımı, ancak kutu yukarıdaki karotenoid zengin kaynaklarından bazıları listelenmiştir.
Beta-karoten
En karotenoid klan tanınmış, beta-karoten vardır büyük vitamini Bir potansiyeli. Aynı zamanda en çok karotenoidler incelenmiştir. Araştırmanın bir hayli deri, serviks, rahim, ağız, mide, akciğer, mesane ve kanser de dahil olmak üzere çeşitli kanser türleri, azaltılmış risk ile beta-karoten bakımından zengin gıdaların yüksek alımını bağladı.
Ayrıca, enfeksiyonlara ve kansere karşı korunmasına yardımcı doğal katil hücreler, bağışıklık sisteminin özel bir hücre aktivitesini arttırır. Tüm iyi haber arasında ekşi notu, ancak var. Birkaç yıl önce, iki klinik çalışmalarda test sentetik beta-karoten takviyeleri aslında sigara içen ve eski sigara içenlerde akciğer kanseri riski bulundu. Bu tür gıdalarda bulunan bu doğal beta-karoten, bir fark yapmış olur?
Kimse kesin olarak bilmiyor. Ne biz eminiz çoğumuz diyetler küçük, beta-karoten alıyorsanız olmasıdır. Bir tahmine ortalama günlük alım miktarı sadece 1.5 miligram (mg) bir gün olduğunu söylüyor. Alımı için resmi öneriler yapılmış olsa da, bazı uzmanlar 6 mg günde bir alım olacağını iyi bir hedef çaba ortaya koymuştur. Hayır güvenli üst sınır beta-karoten için kurulmuştur.
Ancak, iki büyük çalışmalar birkaç yıl boyunca 20 ila 30 mg günde alarak aslında sigara içenler arasında akciğer kanseri riskini artırdığını buldular. Bu tür yüksek dozlarda içmeyenlere zararlı olabilir olmadığı bilinmemektedir. Beta-karoten, vücut tarafından vitaminine dönüştürülür rağmen, dönüşüm, beta-karoten alımı arttıkça yavaşlar. Yani, size beta-karoten alımını arttırmak eğer çok fazla A vitamini alma hakkında endişelenmenize gerek yok.
Beta-kriptozantin
Beta cryptoxanthin vücut vitamin A dönüştürmek ve olabilir az bilinen karotenoid olan muhtemelen önemli karotenoidler çalışılan azından. Ancak yüksek alımı serviks kanseri için bir azalma riski ile ilişkili bulunmuştur. Beta-cryptoxanthin için önerilen alımı yoktur.
Lutein ve Zeaxanthin
İki bu inanıl
