mı insanlar süt sindirimi olamaz zaman?
Biz laktoz intoleransı deriz. Bu alışılmadık bir durum olduğunu belirtmek gibi görünüyor - çoğu kişi süt, peynir ve dondurma ile gayet olduklarını ve bu laktoz intoleransı sabit veya yardım gereken bir şeydir. Ama süt ürünleri yedikten sonra, gazlı crampy ve aksi takdirde digestively mutsuz olsun o zavallı ruhlar dünyada çoğunluğu aslında çıkıyor. Bu
Laktoz tüm memeli süt ana şekerdir. Garip olanlar süt işleyebilir insanlar var ve herkes geni ile doğmuş olması laktaz, laktozu işler enzimi kodlar. Biz bebekler konum, diğer bir deyişle, tüm süt sindirimi yeteneğine sahiptir. Ince bağırsak laktaz üretimi - o zaman kolayca kan dolaşımına absorbe edilebilir glukoz ve galaktoz, laktoz içine ayırır. Ama bilinmeyen nedenlerle, laktaz geni biz anne sütünden sütten olduğunuz zaman hakkında kapatma eğilimindedir. Çoğu insan 5 yaşında ya da öylesine olduğunuz zaman herhangi bir laktaz (ya da çok az) oluşturmayın. Laktaz yokluğunda, sindirilmemiş laktoz sadece rahatsız edici yan etkileri her türlü sebep, kolon ve fermentlerin oturur.
Bazı insanlar ise, laktaz geni çalışmaya devam sağlayan bir genetik bir mutasyon taşırlar. Bazen bazen bir ömür boyu, daha birkaç yıl devam eder. Laktoz intoleransı [: Evrimi Anlamak kaynağı] olmak alışılmadık ABD'de böylece Amerikalıların yüzde doksanı, fonksiyonel bir laktaz geni var. Ama dünya çapında, insanların yüzde 60'dan fazla laktoz [: Weise kaynağı] işlemek için yeteneklerini kaybederler. Laktoz intoleransı tüm dünyada daha yaygın bir durumdur, çünkü sahada bilim adamları ve araştırmacılar aslında süt sindirimi kişiler için kullanılan bir terimdir laktaz sebat kullanın.
Bazı popülasyonları diğerlerinden daha laktaz sebat daha yatkındır. Amerikalılar Afrika, İspanyollar ve ve Yerli Amerikalılar değil - ABD'de, Kafkas kökenli insanların çok daha fazla süt sindirimi mümkün olması muhtemeldir. Kuzey Avrupalılar, özellikle İskandinavların, laktaz genine asmak eğilimindedir. İspanyollar ve Fransızlar Yarı yarıya üzeresiniz. Ama Asyalılar tam yüzde 99 (Asya gıda süt dolayısıyla yokluğu) [Kaynak: UE] laktoz intoleransı.
Bazı insanlar laktaz genini kaybetmek niçin Bilim adamları emin değiliz, ama onlar anladım var Genetik mutasyon Orta Avrupa'da süt-tarım popülasyonlar arası yaklaşık 7500 yıl önce ortaya çıktı. Mutasyon ayrıca süt üreticileri, aynı zaman
[1] 