Patates: Foods'un
Patates Gıda dünyasında kötü bir rap elde edilmiştir Doğal Zayıflama. Ama Idaho gururu aslında hakkında övünme çok şey var. Patates, sağlıklı yeme devam edin başarı sağlamak için mükemmel bir yol kalori ılımlı, doldurma ve non-besi ve vardır
ifade " icat kim;. Asılıyor patates " kesinlikle onun besin değerlerinin farkında değildi. Ve hala besi bir gıda terzi ağırlık bilinçli kişi üzerinde eksik edilir düşünme patates shuns herkes.
Sağlık
Patates aldığınız anlamına besin yoğun Faydaları sahip oldukları kalori miktarı için birçok besin. Düzenli kalmanıza yardımcı olur ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, böylece fiber, yarım çözünmez, yarı çözünür. Ve sindirim yavaşlıyor tam uzun kalmanıza yardımcı olur. Patates Fitokimyasallar Flavanoit ve düşük kan basıncı yardımcı görünmektedir yakın zamanda tespit edilmiş bir bileşik olarak adlandırılır kukoamine bulunmaktadır.
A vitamini dışında, beyaz patates hemen her besin sahiptir. Eğer patates C vitamini dolu olduğunu biliyor muydunuz? Biz çiğ patates yemiyorum çünkü Ancak C vitamini çoğu nedeniyle pişirme ısı kaybedilir. Buna ek olarak, tek kumpir kalp için iyi bir haber B6 vitamini günlük önerilen miktarın, yaklaşık yüzde 20'si sunuyor. Başka potasyum yönünden zengin besinler yenerek, ayrıca potasyum çok yüksek. Onlar da, demir ve bakır için iyi bir kaynaktır. Aslında, bir patates, bir gün normal kan basıncı düzeylerini teşvik kalp için iyidir. Seçme ve Depolama
Kaynama patates, kırmızı ya da beyaz
. Bunlar küçük ve daha fazla nem ve az nişasta sinyalizasyon, balmumu bakmak ince derileri ile yuvarlak konum. Ayrıca russets veya Idahos olarak bilinen patates, pişirme, kahverengi, kuru cilde sahip, büyük ve uzun. Nem onların eksikliği onları kabarık kadar pişirin yapar. Uzun, beyaz çok amaçlı patates de Maine, Doğu ya da Kaliforniya patates olarak bilinir. Yeni patates patates çeşitli değildir; onlar sadece olgun henüz herhangi çeşitli küçük patatesler bulunmaktadır. Bunlar genellikle kısmen ovuşturdu ince, gelişmemiş derileri ile balmumu görünüyorsun.
Tüm patates için hiçbir yumuşak ya da koyu lekeler ile firma olanları seçin. Yeşil çalan patates üzerinden geçmek; bunlar ışığa maruz kaldığında, patates geliştiği, örneğin solanine gibi toksik alkaloidler ihtiva eder. Ayrıca filiz başladı patates kaçının; onlar yaşlısın. Eğer çanta patates satın alırsanız bir kötü patates bagful yağma
[1] 