Tüm bu alır Salmonella sadece bir damladır Usulüne uygun olmayan kullanım veya başka bir yiyecek veya sıvı kontamine çiğ tavuk saklandığı gelen Kontamine sıvı. Bu kirlenme ya doğrudan temas yoluyla ya da dolaylı kirlenmiş mutfak eşyaları ya da kesme panoları aracılığıyla gerçekleşebilir. Yaklaşık 48 milyon insan - o altı yaklaşık bir, ve 5 ya da 65 yaş üstü yaş altındaki en - Bunlardan ABD'de her yıl gıda kaynaklı hastalık ile hasta olsun, 128.000 hastaneye ve 3000 [kaynak: NIAID] die <. br>
Gıda kaynaklı hastalıklar da dahil olmak üzere patojenlerin farklı tipte, neden olduğu yaygın düşünülmüş gibi bu tür kirleticiler ve toksinler gibi sık akla gelmeyen olanlara ilave olarak, bakteri, virüs ve parazitler, gibi kaynaklardan. Bildirilen enfeksiyonların yüzde 35 sorumlu takiben bildirilen gıda kaynaklı enfeksiyonların yüzde 38 sorumlu en yaygın gıda kaynaklı patojenler Salmonella burada daha fazlasını 10 gıda kaynaklı hastalıkları var Bir gece veya iki banyo katta tutmak. Bu patojenler, kaslarınızı felç patlayıcı ve sulu ishale neden ve hatta sıcak soğuk hissediyor düşünüyorum yapabilir ve soğuk sıcak hisseder Botulizm bakterinin neden bir gıda kaynaklı bakteriyel enfeksiyon Clostridium botulinum Botulizm yorgunluk, kas zayıflığı ve vertigo ile başlar, ve hızla karın ağrısı ve şişlik, bulanık görme, ishal, zorluk yutma, çift görme, (şiddetli) ağız kuruluğu, mide bulantısı ve kusma ilerler. Simetrik inen felç ve beyin sinir paralizisi, orada otonom sinir sistemi başarısız başlar ve solunum kas güçsüzlüğü, solunum yetmezliğine yol açan: nörotoksin vücutta oluşturur gibi, felç ayarlamak başlar. Sadece siz değil, senin öldüğünü, ancak istemi tedavi olmadan, botulizm aslında sizi öldürebilir. Istiyor musunuz Gıda kaynaklı botulizm yaygın yanlış konserve neden olduğu, ama aynı zamanda oda oturmak için izin verilir gıdalarda ulaşması Çok uzun süre için sıcaklık. Kuluçka sür
, Campylobacter
. Bunların her ikisi de gastrointestinal sorunlar ve ateşe neden ve her ikisi de yaklaşık 10 gün veya daha az süren, genellikle kendini sınırlayan bulunmaktadır.
Hiçbiri iyi bir zaman gibi geliyor olsa da
10:. Botulizm
. Eh, teknik olarak vücudun bu bakterinin ürettiği toksinler tepki. Yetişkin bağırsak toksemisi, bebek botulizm ve yara botulizm de bu bakterinin yol açtığı ve Botox enjeksiyonları kullanılan bu bakterinin ürettiği kas-felç nörotoksin olduğunu vardır.
[1] 