ulfidesOnions, sarımsak, pırasa, chivesCarotenoids (örneğin, likopen, lutein, zeaksantin) Domates, havuç, karpuz , lahana, spinachCurcuminTurmericFlavonoids (örneğin, antosiyaninler, resveratrol, quercitin, kateşinler) Üzümler, yaban mersini, çilek, kiraz, elma, greyfurt, kızılcık, ahududu, blackberriesGlutathioneGreen yapraklı vegetablesIndolesBroccoli, karnabahar, lahana, Brüksel lahanası, kitap choyIsoflavones (örneğin, genistein, daidzeins ) Baklagiller (bezelye, soya fasulyesi) İzotiosiyanat (örneğin, sulforaphane) Brokoli, karnabahar, lahana, Brüksel lahanası, kitap choyLignansSeeds (keten tohumu, ayçiçeği çekirdeği) MonoterpenesCitrus meyve kabukları, kiraz, nutsPhytic acidWhole tahıl, legumesPhenols, polifenoller, fenolik bileşikler (örn ellajik asit, ferulik asit, tanen) Üzümler, yaban mersini, çilek, kiraz, greyfurt, kızılcık, ahududu, böğürtlen, teaSaponinsBeans, baklagiller
Tabii ki, ek olarak bol bol meyve yeme ve sebze, düzenli egzersiz ve tütün kullanımından kaynaklanan çekimser sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir.
antioksidanlar ve ilgili konular hakkında daha fazla bilgi için, bir sonraki sayfadaki bağlantıları kontrol edin.