Ayrıca, kelimenin tam anlamıyla yüzlerce binlerce değilse, araştırmacılar için bakmak gözlemsel çalışmalar (ve almak için katılımcılar takviyeleri vermeden dernekler), kanser, kalp hastalığı, felç, katarakt, Parkinson, Alzheimer ve artrit gibi hastalıklar için daha düşük bir risk antioksidan açısından zengin meyve ve sebze açısından zengin diyetler bağlantılı var. Yani, çalışmaların hayal kırıklığı bulgulara rağmen, bilim adamları beslenme antioksidanların pek çok potansiyel avantajları belli kalır - onlar sadece farklı antioksidan sistemler serbest radikal hasarına karşı bizi korumak için vücudumuzda birlikte çalışmak tam olarak nasıl çözemedim <. br>
İhtiyacım Var Ne Kadar
Amerikan Kalp Derneği, biri için, antioksidan takviyesi " kullanılmasını önermez;? daha eksiksiz veri ve içinde quot kadar; ancak bunun yerine, anlaşılacağı " insanlar, temel besin gruplarının her günlük gıdaların çeşitli yemek. " Ayrıca, 2000 yılı Nisan ayında, Tıp, Ulusal Bilimler Akademisi'nin bir bölümü olan bir danışma grubunun Enstitüsü Gıda ve Beslenme Kurulu, C vitamini, E vitamini, beta-karoten gibi selenyum ve karotenoidler gıda gelmesi gerektiğini bildirdi değil takviyeleri. Antioksidanların yararlı ve zararlı sağlık etkileri mevcut verilerin incelenmesinden sonra, panel, kronik hastalıklarla mücadele için bu besinlerin yüksek dozlarda kullanarak desteklemek için yeterli delil olmadığı sonucuna varmıştır. Aslında, grup antioksidan son derece yüksek dozlarda ishal, kanama ve toksik reaksiyon riski de dahil olmak üzere sağlık sorunları, yol açabileceği konusunda uyardı.
1941 yılından bu yana, Gıda ve Beslenme Kurulu , bilimsel literatürü gözden besin hastalığa karşı koruma nasıl düşünüyor ve besinlerin tüketimi verileri yorumlayarak sağlıklı beslenme için gerekli olan besin türlerini ve miktarlarını belirledi. Tolere edilebilir üst alım düzeyi " besin her tür için, Kurul Önerilen Alım Miktarı (RDA) neredeyse tüm (yüzde 98), sağlıklı bireyler ve a " -a günlük alım gol kurmuştur; (UL) sağlıklı bireyler olumsuz sağlık etkileri riske atmadan her gün alabilir besin -the azami miktarı. Bazı durumlarda, Kurul, belirli bir besin sağlığı için gerekli ya da zararlı olduğu hangi miktarını belirlemek için yeterli kanıt yoktur karar verdi.
Son birkaç yılda, Yönetim Kurulu olmuş güncellenmesi ve genişleyen Şimdi toplu Diyet Referans girişleri veya DRI'lar olarak adlandırılır RDA ve UL değerlerini
