Gıda alerjileri, hoşgörüsüzlük ve hassasiyetleri belirtileri örtüşen çok şey var, ama onlar farklı koşullar konum
An
.. alerji bağışıklık sisteminin neden olduğu - insan vücudunun savunma bu virüsler gibi zararlı işgalciler, olarak algıladığı şeye karşı. Bazen bağışıklık sistemi yanlış olur. Bir gıda alerjisi durumunda, bağışıklık sistemi zararlı istilacı olarak belirli bir yiyecek yorumlaması ve hücreleri gönderir - T hücrelerini veya IgE antikorları ya alerji türüne bağlı olarak - mücadele etmek. Bu savaş ishal, kusma, mide ağrısı, döküntü, nefes almakta zorlanmaya, göğüs ağrısı ve /veya en kötü ihtimalle, anafilaksi [: WOZNICKI kaynağı] gibi semptomlara neden olabilir. Anafilaksi şok bir devlet haline vücudu gönderir ve ölümcül olabilir. [Kaynak: Mayo Clinic]
alerjik reaksiyonlar allerjen yuttuktan sonra birkaç saat için birkaç saniye herhangi bir yerinde meydana, ve alerjisi olan bir kişinin her zaman belirli bir yiyecek bir tepki verir, her zaman ne olursa olsun yenir ne kadar, yemiş. Fıstık, yumurta, soya, buğday ve kabuklu deniz ürünleri yaygın alerjenler [kaynakları: Alerji, WebMD] vardır.
Gıda intoleransı farklı bir hayvandır. Sindirim sistemi değil, bağışıklık sistemi tarafından tetikleniyor. Tipik olarak, bir kişinin sindirim sistemi belli bir yiyecek [: WOZNICKI kaynak] sindirmek için gerekli enzim yoksundur. Semptomlar görünmesi için iki gün kadar sürebilir ve kramplar, şişkinlik, kusma, ishal, baş ağrısı, sinirlilik ve /veya anksiyete [kaynakları: Medikal Haberler Bugün, WebMD] içerebilir. Laktoz intolerans ortak [kaynak: WOZNICKI] 'dir. Gluten sindirmek için bir yetersizlik içeren Çölyak hastalığı, gluten intoleransı teknik bir değil, aynı zamanda bazen bir " denir neden olan bir bağışıklık sistemi bileşeni vardır; gluten alerjisi " [kaynakları: Çölyak Hastalığı Merkezi, WOZNICKI].
aynı kişi içinde Hoşgörüsüzlük reaksiyonları değişir ve genellikle tüketilen ne kadar yiyecek [kaynağı: Cleveland Clinic] bağlı olabilir. Intoleransı takviyeleri veya periyodik perhiz [kaynak: Medikal Haberler Bugün] kullanımı yoluyla artırabilir.
Hoşgörüsüzlük ve alerji oldukça iyi anlaşılmış bulunmaktadır. Duyarlılıklar, diğer taraftan, understudied ve onlar bazen insanlar iyi hissetmiyorsanız yapmak gerçeği ötesinde tıp bilimine bir gizem şey. Bir gıda veya gıd
