Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> sağlık >> sağlık >> gıda beslenme >>

Zeytinyağı Zeytin Oil

ta yaş ve zeytinyağı yüksek kan kolesterol düzeylerini değiştirdiği polifenolik bileşikler (fitokimyasallar türleri) sahip yaşlı yetişkinler için tutmak gibi görünüyor. Polifenoller ve tekli doymamış yağ yardımı okside olması ve kan engellemektedir plak oluşturan, arterlerin iç duvarlarına saplanıyor gelen LDL kolesterol tutmak üç polifenoller, oleuropein, tyrosol ve hidroksitirosol, özellikle helpful.Numerous çalışmalar göstermiştir olduğuna inanılmaktadır akar. Glutatyon redüktaz ve glutatyon peroksidaz - - vücuttaki serbest radikalleri mücadele plak arterlerde formlar, kalp hastalığı ya da inme increases.Polyphenolic bileşiklerin riski de korunması ve iki enzimi korumakla yükümlüdür zaman. Bu gibi enzimler olmadan, serbest radikaller, potansiyel kanser ve Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi Kasım 2005 sayısında bildirilen diğer ciddi sağlık problems.Research gelişimine yol açan, sağlıklı hücrelere zarar verebilir zeytinyağı en avantajları için ikna edici bir kanıt sağlar polifenolik bileşikler. Çalışmada, yüksek kan kolesterol düzeyleri için onların breakfast.Careful ölçümlerin bir parçası olarak bu bitkisel besinler çok daha az vardı fenolik bileşiklerin veya zeytinyağı bakımından zengin olan sızma zeytinyağı ya 2,5 yemek kaşığı verildi vardı 21 aksi sağlıklı İspanyolca gönüllüler
  • kan damarlarının iç duvarlarında genişlemesi bir artış: Bir sonraki dört saat fenolik zengin zeytinyağı tüketenlerde deneyimli olduğunu gösterdi. Daha fazla dilate bir gemi, bir sirkülasyon özgür ve kalp vücuda kan pompalamak için yapması gereken daha az iş.
  • kandaki nitrik oksit miktarında bir artış. Nitrik oksit, güçlü bir damar genişletici (kan damarlarını genişletmek veya genişletmek neden olan bir ajan) 'dir. Nitrik oksit, böylece dolaşımını düzenler, damar duvarları hat düz kaslarını gevşetir. Aynı zamanda, kan pıhtılaşması riskini azaltan, trombositler verilen kan hücrelerinin topaklanma inhibe eder. Oleuropein, nitrik oksit üretimini stimüle etmek için sorumlu olan zeytinyağı fitobesindir. Bu gibi
    Sonuçlar, daha iyisi, diyete fenolik zengin zeytinyağı küçük bir miktarını ilave (ya da ikame düşündürmektedir diyet zararlı doymuş yağlar için zeytinyağı) ateroskleroz ve kalp disease.The araştırmacılara yol olaylar zincirini azaltılması üzerinde önemli bir etkisi yapabilir diğer çalışmalarda, çünkü özellikle önemli bulgu bu tespit, doymuş yağ oranı yüksek bu tür yemekler hamburger ve patates kızartması gibi tam tersi bir etki yaratmak için gösterilm