Zeytinyağı Zeytin Oil

olesterol seviyelerini yardımcı olur. Zeytin yağı, yer fıstığı yağı, kanola yağı, avokado ve sağlıklı bir tekli doymamış yağ fat.Polyunsaturated bakımından zengindir. Çoklu doymamış yağ orta sağlıklıdır. Bu iyi bir LDL kolesterol düşürür, ama aynı zamanda arter temizleme HDL kolesterol seviyesini düşürür. Çoklu doymamış yağ, oda sıcaklığında, genellikle bir sıvı ve soya fasulyesi yağı, aspur yağı, mısır yağı ve diğer çeşitli sebze yağlı asit baskın tür yağ oils.Saturated olup. Vücut kalbine zararlı arter-tıkanma kolesterol, haline dönüşür çünkü bu yağ sağlıksız. Doymuş yağ çoğunlukla hayvansal ürünlerde bulunur ve oda sıcaklığında katı mesafesindedir. Bu bir et parçası boyunca size kenarına veya mermer boyunca görmek beyaz yağ ve kümes hayvanlarının derisinde yağ olduğunu. Bu tam yağlı süt ve bütün sütten yapılan gıdalar "gizli", hem de, örneğin hindistan cevizi yağı da tropikal yağların de geçerlidir. . Diyetisyenler insanların doymuş yağ   sadece küçük miktarlarda yemek tavsiye; Trans yağ. Trans yağ yağ kötü türüdür; Bunu önlemek en iyi. Çoğu trans yağ süreç denilen hidrojenasyon sıvı çoklu doymamış yağ içine hidrojen zorlayarak tarafından üretilmiştir. Süreç katı yağ ürünü oluşturabilirsiniz - margarin bu şekilde yapılır. Hidrojenasyon trans yağ uzun bir raf ömrü içeren gıdalar verir ve tatlar stabilize yardımcı olur, ancak vücudunuzun büyük bir price.The vücut doymuş olan trans yağ tanır ve LDL seviyesini yükseltir ve HDL kolesterol düzeylerini düşürür, dönüştürür öder. Ne kötü doymuş yağ farklı olarak, trans-yağ hücre membranları membranes.Cell geçirmez kimyasal bağlar aracılığıyla birbirine bağlanan eşit yapılandırılmış yağ asiti zincirlerinden oluşmaktadır bozan olmasıdır. Trans yağ zincirleri içine yolunda çalışırken, bu bağları değiştirir ve hücre zarında "sızıntıları" oluşturur. Bu eylem, besin ve hücre içine ve dışına atık ürünlerin akışını bozar ve indirgenmiş bağışıklık fonksiyonu ve muhtemelen kanser ile bağlantılı olabilir. ..

© 2007 Kızarmış gıdalar tamamen kaçınarak kapalı you'rebetter trans yağ, bir sürü içerebilir - olursa olsun tadı ne kadar iyi
restoranlarda Kızarmış gıdalar büyük miktarlarda içerebilir trans yağ kısmen hidrojene yağda pişmiş eğer. Ancak, teşekkürler tüketici ve sağlık grupların baskıları, bazı restoranlar artık sıvı soya fasulyesi yağı yerine kısmen hidrojene soya yağı kullanıyor. Bu biraz daha restoran maliyeti ancak you.Many fast-food restoran zincirleri beslenme gerçekler Broşürü g