Ispanak: Doğal Kilo Kaybı Gıdalar-
Bir çocukken, annen sana ıspanak sizin için iyi olduğunu söyledi. Ne zaman annem hiç yanlış mı? Ispanak, diğer yeşillik kadar elyaf olarak iki kez mevcuttur. Seni doldurmak için gidiyor bir salata istediğinizde, ıspanak çeşitliliği için gidin.
Ispanak bir beslenme süperstar, demir bile oldukça iyi bir kaynağıdır. Diğer gıdalarda bulmak zor, bazıları vitamin ve mineraller, ile yüklenir.
Sağlık
diğer koyu yeşil gibi, ıspanak beta-karoten mükemmel bir kaynak, güçlü bir hastalığa Faydaları diğer şeyler arasında, gösterilmiştir ki gönderilen tebliğ antioksidan, katarakt riskini azaltır. Bu kalp hastalığı ve kanser de savaşır.
koyu, yapraklı yeşil, ıspanak yaşa bağlı makula dejenerasyonu önlemeye yardımcı olur Lutein, dahil olmak üzere birçok önemli fitokimyasallar, sahip gibi. Ispanak ayrıca antioksidan vitamin C ve E regenerate yardımcı lipoik asit içerir. Çünkü enerji üretiminde rolü, lipoik asit kan şeker seviyesini düzenleyen araştırılmaktadır.
Served raw, ıspanak, C vitamini, diğer bir güçlü antioksidan için iyi bir kaynaktır. Ancak, bunu overcook ve bu önemli vitaminin en kaybedersiniz. Ispanak kalsiyum bakımından zengin olmasına rağmen ıspanak oksalik asit emilimini engelleyerek, kalsiyum ile bağlar, çünkü bunun çoğu, kullanılamaz. Ispanak bol potasyum mevcuttur ve kalp sağlığı teşvik edecek. Eğer ıspanak pişirmek, bu müthiş aşağı aşçılar. Pişirme besin ve lif konsantreleri Çünkü pişmiş ıspanak bir porsiyon çiğ size bir porsiyon daha paranın karşılığını daha fazla patlama verir Seçme ve Depolama
Ispanak iki temel çeşidi vardır:. Yapraklı kıvırcık ve düz. Kıvırcık yapraklı katları cinsinden gömülü kir kurtulmak için daha zordur, çünkü Pürüzsüz, daha popüler. Gevrek ve koyu yeşil yapraklı ıspanak seçin; , ıspanak onun Başbakan olan bir işaret gevşek veya sararma yaprakları kaçının. Gevşek bir plastik torba içinde buzdolabında yıkanmamış ıspanak; Üç-dört gün boyunca devam edeceğiz. Bunu saklamak önce yıkayın ise, yapraklar hızla bozulmaya bir eğilim var. Hazırlık
ve İpuçları
Yıkama ıspanak Sunum durulama işlemini iki ya da üç kez tekrar dikkatlice ve iyice bırakır. Kum bile bir leke, bir başka mükemmel yemek berbat edebilir geride
Ispanak çok yönlülüğü için hazine değerindedir.; Eğer taze veya pişmiş hizmet olsun lezzetli. Her iki şekilde de neredeyse hiç kalori eklemeden yemekleri dahil edilebilir. Sıcak
[1] 