Keten (Linum usitatissimum)
Bu mavi çiçekli bitki susam biraz daha büyüktür karanlık, düz tohum üretiyor. Keten kadar geri 3.000 bc olarak ürün olarak yetiştirilen ve 650 M.Ö. oldu Hipokrat bağırsak rahatsızlığı hafifletmek için keten tohumu kullanılır. Bu sekizinci yüzyılda, Kral Charlemagne tüketimini düzenleyen kanun ve yönetmelikler geçti onun konuların sağlığı için çok önemli kabul edildi.
keten tohumu protein, diyet lifi ve sağlıklı omega-3 yağ bakımından zengindir. Aslında, keten tohumu yağı omega-3 yağ alfa-linolenik asit bilinen en kaynaklarından biri, petrol keten tohumu içerdiği yüzde 55 oluşturan temel bir yağ asididir. Alfa-linolenik asit, anti-inflamatuar etkisi ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kendi yeteneği ile keten sağlar ve otoimmün hastalıkların tedavisinde önemli bir rol oynayabilir.
Omega-3 artrit mücadele yardımcı olduğuna inanılıyor, kalp hastalığı, ve muhtemelen felç. Keten tohumu aynı zamanda çözünür lif (kolesterolü düşürür tür) bakımından zengin olan ve kan şekerini düzenler ve düzenliliği tanıtımına yardımcı. Keten ayrıca lignans en iyi kaynaklardan, vücutta alan hormon etkileri vardır doğal olarak oluşan bir bitki bileşik biridir.
önlemek ya da bazı riskini azaltmak yardımcı olabilir omega-3 yağları ve keten tohumu lignanlar Hem meme, prostat, kolon ve rahim kanseri gibi kanser türleri,. , Keten tohumu tam fayda elde ekmek eklemeden önce bir kahve değirmeni onlara eziyet veya gözleme veya çörek için batters
Keten yağı - işlenir omega-3 değil lignans içerir. out - ek olarak alınan ya da salatalarda kullanılır, ancak sautéing veya kızartma kullanılmak için uygun değildir edilebilir. Yüksek çoklu doymamış yağ içeriği ekşime onları savunmasız hale getirir, çünkü en fazla bir yıl süreyle buzdolabında hem bütün keten tohumu ve keten yağı tutun. Ayrıca keten tohumu içeren ekmek ve tahıllar birkaç çeşit bulabilirsiniz.
Zencefil (Zingiber officinale)
Bu bitkinin kullanım alanları tıp kabine mutfak baharat raf ötesine genişletmiştir. O midede sindirim suyu salgılanmasını artırır ve kullanımı antik Yunan, Roma ve Arap tıp literatüründe belgelenmiştir belki de, bir sindirim yardımcı olarak uzun bir geleneğe sahiptir. Hemen olarak bulantı tedavisi zencefil etkinliği için önemli bir kanıt vardır.
Aslında, zencefil dimenhidrinat daha tutması gelen bulantı tedavisi iç
