Lahana: Doğal Zayıflama Gıda
Lahana birkaç kişi gerçekten takdir bir sebzedir, ancak gerçekten bir dieter arkadaşı. Güçlü aromalı, ama bazı yemekleri keyifli kılan bu özellik.
Bu yapraklı sebze kanser mücadele için bir üne sahip brokoli, karnabahar, brüksel lahanası ve hemen oraya yer alıyor. Ayrıca, C vitamini, lif, potasyum ve diğer besinlerin iyi bir kaynağı. Herhangi bir sebze en az kalori ve yağ az - Lahana da büyük bir hesaplaşma vardır. Bu güçlü vejetaryen kilo çalışırken diyet için bir zorunluluktur.
Sağlık Faydaları
Yeşil lahana itibaren bir lif artışı ve C vitamini lahana iki tür saygın bir miktar elde edersiniz, Savoy ve Çin lahanası, beta-karoten sağlamak - Kanser ve kalp hastalığı savaşlar bir antioksidan. Süt ürünleri yemem olanlar için, Çin lahanası kan basıncını kontrol osteoporoz ve yardım önlemeye yardımcı olabilir kalsiyum önemli bir kaynağıdır.
lahana fitokimyasallar olarak adlandırılan indoller, ayrıca çalışılan ediliyor östradiol dönüştürmek için kendi yetenek, östrojen daha güvenli bir forma, meme kanseri gelişiminde rol oynayabilir bir östrojen benzeri hormon -. Güçlü teşvikler diyet lahana eklemek için Seçme ve Depolama
Orada kelimenin tam anlamıyla lahana çeşitleri yüzlerce. Yeşil lahana yerli Danca, ile, en tanıdık türüdür ve lahana ailesinin ilk üç tüyo olmak çekti. Tüm spor tanıdık soluk yeşil, kompakt baş; Benzer beslenme vardır; ve
Kırmızı lahana, yeşil bir kuzeni, biraz daha fazla C vitamini vardır
. lif parlaklık, ama en besleyici gevşek bir güzel, koyu yeşil, yuvarlak bir başı vardır savoy lahana, ruffly olduğunu ve belirgin ". damarlı " Yaklaşık 10 kat daha fazla - - Bu beta-karoten yönünden çok daha yüksektir. Yeşil veya kırmızı lahana daha
da kereviz lahana veya pe-Tsai olarak bilinen Napa lahana, sık sık yanlış denir Çin lahanası. Beslenme açısından, yeşil lahana eşdeğerdir.
Bok Choy veya pak-choi, gerçek Çin lahanası olduğunu. Koyu yeşil renk anlaşılacağı gibi, beta-karoten bakımından zengindir var. Aynı zamanda, iyi bir potasyum kaynağı ve günlük ihtiyacına yaklaşık yüzde 10 sağlayan kalsiyum, özellikle iyi emilen nondairy kaynağı var. Sadece fiber kategorisinde kısa düşüyor.
yeşil ve kırmızı lahana seçerken, onun büyüklüğü için ağır hisseden sıkı, kompakt koparmak. Bu birkaç gevşek yapraklı, net ve taze bakmak gerekir. Gevşek, firma olmadığını sapları ile Yapraklı çeşitleri, yeşil
[1] 