Lind narenciye yiyen erkeklerin hızla arttığını bulunan her bir limon aldı; biri sadece altı gün sonra görevine geri döndü. Şarabı içti denizciler iki hafta sonra hafif bir iyileşme gösterdi, ancak diğerlerinin hiçbiri geliştirilmiş.
Lind onun deneyinin sonuçlarını yayınladı rağmen, 50 yıl İngiliz donanması nihayet denizciler için limon suyu eklenmiş önce geçti ' diyetler. Ve araştırmacılar vitamin kendisi izole olduğu 1932 yılına kadar değildi. Zamanda, adı hexuronic asit taşıdı. (; Iskorbüt " olmadan; anlam ") Daha sonra, bilim adamları buna askorbik değiştirildi. Asit
Tabii ki, iskorbüt tek illet c vitamini karşı korur değildir ve bu özel vitamin çeşitli işlevleri vardır
. Birlikte vücudun hücre ve dokuları tutan bağ dokusu - C vitamini İşlevleri
C vitamini önemli bir işlevi oluşumu ve kollajen onarımında bir kofaktör olarak rolü vardır. Kollajen kan damarları, deri, tendon, ligament ve birincil bileşenidir. C vitamini ayrıca kemik ve dişlerin normal gelişimini teşvik eder. Bundan başka, amino asit metabolizması ve vücudun metabolizma hızını kontrol tiroid hormonu da dahil olmak üzere hormon sentezi için ihtiyaç duyulan. C vitamini ayrıca demir ve kalsiyum emilimini yardımcı olur.
Bu gün, C vitamini ve antioksidan durumu haber verilir. Bu oksijen bu serbest radikalleri kendileri kadar bağlayarak serbest oksijen radikalleri ile birleştirerek diğer maddeleri engeller. Bu rolde, C vitamini kolesterol metabolizması ile ilgili bağışıklık fonksiyonunun kadar fonksiyonları katılan enzimlerin bir takım korur. Bu hücrelere zarar ve kanser, kalp hastalığı, katarakt yol açabilir, hatta belki de yaşlanma zararlı serbest radikalleri yok eder. C vitamini kendi kuzeni antioksidan gençleştirir, E vitamini
Bu tüm iyi-için-size vitamin aynı zamanda birçok işlenmiş gıdalar yararlı bir gıda katkı maddesidir. Bu doğal bir koruyucu olduğunu ve discoloring gelen gıdalar önler. Tedavi et eklendiğinde, C vitamini nitrozamin oluşumunu engeller - laboratuar hayvanlarında kansere neden olduğu bilinen mide bileşikler
C vitamini hakkında daha fazla bilgi için, aşağıdaki bağlantıları göz atın:.
