Sizin için kötü gıda kömürleşmiş?

düşük bir ısıda pişirin et yerine alevler üzerinde doğrudan et koyarak dolaylı ısı kullanın. Genellikle et çevirin. Sığır eti birkaç saat için buzdolabında bir bira ya da kırmızı şarap karışımı içinde gidebilir ve tavuk bir zeytinyağı /limon suyu /sarımsak kombinasyonu ile en [kaynak: Valery] yardımcı olduğunu: Turşular de biraz belirsiz nedenlerden dolayı, yardım .

Peki sebze hakkında? Hala siyah kabuk lezzetli kaplama ile ızgara senin kabak tadını çıkarabilirsiniz? Evet, ama benzopiren maruz kalma küçük bir risk vardır, başka PAH da sigara dumanı içinde bulundu. Kömürleşmiş sebzeler kanser ve benzopirenlerle arasındaki bağlantıların hakkında çok araştırma olmamıştır, onlar kömürleşmiş et kanserojen daha az tehlike arz görünmektedir. Yani bu sebzeler yakmak - ama belki size yeşil ışık yaktı bizi kim olduğunu söylemiyorum
.