genellikle kelime " ilişkilendirmek etmeyen kişiler; yağ " ve " petrol " Sağlıklı bir şeyle. Ama, aslında, tüm yağlar sizin için kötü. Bir kişinin diyet yağ sırayla kalp sağlığını etkileyebilecek onun kolesterol düzeyleri etkiler, çünkü iyi ve kötü yağlar arasındaki farkı öğrenmek için bir anlamda bir çok yapar.
Sadece ABD'de, [: Amerikan Kalp Derneği kaynağı] kardiyovasküler hastalık ülkedeki tüm ölümlerin yüzde 34.3 için muhasebe, 2006 yılında daha fazla 830.000 kişi hayatını kaybetti. Neyse ki, en basit yollarından biri kalp hastalığı önlemeye yardımcı olmak için özellikle tüketilen yağların açısından, diyet geldiğinde akıllı seçimler yaparak olduğunu.
bir diyet yağ dışarı Kesme tamamen cevap değildir. Yağlar aslında dengeli beslenme 20 ila 35 oranında hesap edilmelidir [kaynak: Sağlık ve İnsan Hizmetleri US Department]. Hüner bu yüzde doymuş ve trans yağların net direksiyon anlamına yağ, sağ türlü oluşur emin olmaktır. Bu kalp-düşman yağlar en iyi ve en sağlıklı alternatiflerden biri kanola yağı, hatta yarım yüzyıl önce yoktu bir bitki ile mümkün bir bitkisel yağdır
adını ". Kanola " aslında " bir daralma olduğunu, bu çok yönlü yağın oldukça doğru bir açıklama Kanadalı petrol, düşük asit ",. 1960'larda, Kanadalı bilim adamlarından oluşan bir grup zaten olmayan yemeklik yağlar üretmek için kullanılan ediliyordu kolza gelen kanola bitkisi, türetmek için geleneksel bitki ıslah metotları kullanılmaktadır. Islah teknikleri bunları erüsik asit ve kolza tohumu bulunur ve insanlar için toksik olabilir, her ikisi de glukozinolatların, ortadan kaldıramaz. Karnabahar ve lahana gibi aynı sebze aile - Sonuç, Brassica aile içinde sınıflandırılan bir sarı çiçekli bitki kanola oldu. Çiçeğin minik tohum basıldığında
nötr tat ve yüksek ısı toleransı sayesinde, kanola yağı, salata sosları, soslar ve marine iyi çalışır
. Kanola yağı verir ve aynı zamanda, sautéing ızgara veya stir- için iyi bir temel sağlar Et ve sebze kızartma. Fırıncı için, kanola, bir tereyağı gibi katı yağlar için yerine geçen ve tava için etkili bir yapışmaz bir madde olarak hem de çift amaçlarını yerine getirir. Hepsinden iyisi, kanola, tüm bu süre hareketsiz olma statüsünü koruyarak yapan iyi-size yağ. İyi, " kanola yağı " kılan anlamak için; Biz aslında yapılır ne bakmak zorunda
başlatın video Ulusal Vücut Mücadelesi 2008:. Beslenme İpuçları Kanola Yağı Yağ Kompozisyon
[1] 