Size bazı vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve de oynayabileceği rolleri son bilimsel temelli bilgi verecektir Bu makalenin geri kalanında Kan kolesterol değiştirerek ve kalp hastalığı riskini düşürmek. Biz B vitaminleri kalp için oynayabileceği rolün ile başlayacağız, bir sonraki sayfada açıklanan
B vitaminleri
B vitaminleri grubu
-. Folik asit , vitamin B12, ve B6 vitamini - kalp sağlığı bir role sahip olabilir. Tepkilerin karmaşık bir seri, bu vitaminler homosistein adı verilen bir amino asit kan seviyelerini düzenleyen sorumludur. Homosistein bir yüksek kan seviyesi, bu kanıtlanmış değil, ancak
Kanıt, göstermektedir. Kalp hastalığı için risk faktörlerinden biri olduğu homosistein ve böylece ateroskleroz teşvik LDL okside. Ne yazık ki, kalp hastalığı olan kadınlar ve erkekler iki büyük klinik çalışmalar, koroner kalp hastalığı işaretleyici değil, bir tedavi hedefi olabileceğini homosistein belirten homosistein düşürücü olarak folat, B12, B6 takviyeleri herhangi bir fayda olmadığını göstermiştir.
ıspanak ve lahana gibi Brussell lahanası, kuşkonmaz, fasulye, portakal suyu ve güçlendirilmiş tahıllar olarak Yeşil yapraklı sebzeler, folat iyi kaynaklarıdır. 1998 yılından bu yana, Amerika Birleşik Devletleri hükümeti folik asit, beyaz ekmek, makarna, pirinç gibi rafine ve tahıl ürünleri, ilave edilmesini gerektirmiştir. Ancak, bu rafine tahıllar diyet kepekli tahıllar yerine edilmemelidir.
B12 vitamini yağsız kırmızı et, balık, kabuklu deniz ürünleri ve güçlendirilmiş tahıllar bulunabilir. Tavuk, balık, tam buğday ekmeği, fasulye ve zenginleştirilmiş tahıl B6 vitamini içerir.
Niasin başka bir B vitaminidir. Büyük dozlarda nikotinik asit, niasin bir form HDL seviyelerini total kolesterol, LDL kolesterol ve trigliserit seviyesini düşürür ve yükseltir.
Kanıt da A vitamini sağlayan karotenoidler, oynadığı rolü kesin değildir kolesterol. Bir sonraki sayfada karotenoidler öğrenin.
Beta-karoten ve Karotenoidler
beta-karoten olarak Karotenoidler, sarı, turuncu sorumlu kırmızı bitkiler tarafından sentezlenen doğal pigmentler ve koyu yeşil renkler Çeşitli meyve ve sebzelerin. Yaklaşık 50 karotenoidler - beden, retinol içine A vitamininin bir aktif formu dönüştürebilirsiniz birçoğu - insanlar çoğu zaman sadece 12
Havuç, tatlı patates, kavun tüketmek rağmen, insan diyet tüketilmekt
