tatil için geleneksel bir İtalyan yemeği planlıyorsanız, muhtemelen isteyeceksiniz mümkün olduğunca otantik yapmak. Eğer öyleyse, bu size menüsüne tüm gıdalar dahil etmek için mükemmel bir fırsattır. Orijinal İtalyan mutfağı taze malzemelerle olan güveninin bilinir. Yani ülkenin mutfak geleneklerine sadık bir yemek için, daha sağlıklı, daha sağlıklı malzemeler için süpermarket sosu koruyucu dolu kavanoz vazgeçmek gerekir.
Elbette, sizin İtalyan tatil menüsünde Başlamadan önce daha iyi tüm gıdalar (ve değil) ne olduğunu anlamak isteyebilirsiniz. Esasen, tüm gıdalar işlenmemiş (veya minimal işlenmiş), rafine edilmemiş ve ekledi tatlar veya koruyucu madde olmadan olanlardır. Bazı tüm gıdalar büyüyen sürecinde kimyasal gübre ve zirai ilaçla tedavi edilen olabilir çünkü, onlar her zaman organik [kaynakları olarak kabul edilemez: Scannapiego; Griffin].
İdeal tüm gıdalar, kısa raf ömrü olan kişilerdir. Taze etler düşkündürler ve üretmek, senin büyük bir yemek planlama, (Bu. Onlar koruyucu olmadan doğal hallerinde demektir) Yani. Ama tüm gıdalar türetilmiştir olanlar tercih - Ek maddeler için, zeytinyağı, fındık ve tohumlar, kepekli tahıllar, un ve makarna, doğal tatlandırıcılar, kurutulmuş mercimek ve fasulye ve kurutulmuş otlar ve baharatlar gibi paketlenmiş gıdalar satın almak için Tamam ve minimal hiçbir koruyucu madde ile işlenir.
tüm gıdalar nelerdir fikir var şimdi Yani, daha kolay tatil yemekleri içine dahil etmenin yollarını bulabilirsiniz. . Onun ikinci kitabı ise bir İtalyan, Tüm-Foods Tatil Menüsü
Oluşturma
sağlıklı, doğal maddeler içerir festival İtalyan yemekler ilham için okumaya devam edin, " Tatil Food " Ulusal saplantısı " İtalyan asıllı Amerikalı şef Mario Batali " gibi gıda fests haline tatil dönüm sürecini tarif; İtalya içinde [kaynağı: Batali]. Neyse ki, böyle kutlama günah tüm gıdalar içerebilir. Aslında, çoğu geleneksel İtalyan aşçılar taze, doğal malzemelerle güveniyor.
Burada, tatil için birkaç geleneksel İtalyan menüsü fikirleri var. Diğerleri mümkün olduğunca doğal olarak zaman onur yemekleri yapmaya kurallar size sunmak Bazıları, size bütün bütün gıdalar yemek yaratma esneklik sunuyor
[1] 