Ben tofu yemekten kanser alabilir miyim?
Tofu vejetaryenlik bir ürünüdür. Lanou, et: Ve Vejetaryen beslenmenin kanseri [kaynak önlemeye yardımcı olduğuna inanılıyor. al]. Bunu neden, en azından, ya da
Tofu soya bazlı
Peki, bu karışık
- yani o da kanseri önlemeye yardımcı olabilir tofu mantığa durmazsa?. Gıda ve soya ve meme kanseri arasındaki olası bağlantı üzerinden artan bir endişe var. Ayrıca soya rahim ve prostat gibi diğer kanserler, karşı korunmaya yardımcı olabilir spekülasyon var olmuştur. Soya izoflavon olarak bilinen östrojenik kimyasallar içeren olmasıdır. Ve östrojen (veya bu gibi hareket eden herhangi bir kimyasal madde), insan vücudu üzerindeki olumlu ve olumsuz etkilere yol açabilir.
Bir taraftan, östrojen koruyucu bir etkisi vardır. Büyük olasılıkla kadınların menopoz öncesi kalp hastalığı çok daha düşük bir risk var ana nedenlerinden biri de bu. Öte yandan, bunu çok fazla östrojen reseptör hücreleri içeren (meme kanseri) gibi kanser aktive yardımcı olabilir.
soya izoflavonlarının bu süreçleri taklit olduğuna inanılıyor. Ancak, biz bu teoriyi çelişebilir kimyasallar hakkında bilmek başka şeyler de vardır. Örneğin, izoflavon, aynı zamanda vücut içinde bir miktar anti-östrojenik etkilere sahip olabilir keşfedilmiştir. Ve, onlar da antioksidan ve anti-enflamatuar yeteneklere sahip olma eğilimindedir.
Elbette, bu gerçekleri yalnız bize soya bazlı gıdalar tüketen neden ya da kanser önleyen sıçrama yapmak için izin vermez. Bizi araştırma ne diyor görmek için bu gereklidir. Ve şimdiye kadar, ne var karışık bir çanta.
Araştırma olası risk artışına işaret laboratuar fareler üzerinde gerçekleştirilmiştir. Ancak, fareler insanların bunu aynı şekilde soya metabolize yok, bu yüzden bu tür çalışmaların kendi kesin olamaz. Ayrıca, kadınların farklı popülasyonları değerlendirerek çalışmalar herhangi bir soya meme kanseri linke kısa geldi. Buna ek olarak, yeni bir araştırma da soya diğer kanserler karşı korur fikrine şüphe edilir.
Yani, tofu yeme kanser alabilirim? Şu anda, bu soruya kesin bir yanıt yok. Gibi tofu, edamame, miso ve tempeh - - güvenli Ancak, mevcut delil çoğu soya bazlı yiyecekler düşündürmektedir. Aslında, sadece dikkat doktorlar, hastalar tipik soya bazlı takviyeleri önlemek için verir. Takviyeleri soya doğal gıdalar daha farklı işlenir, çünkü bu
hala soya ve kanser arasındaki potansiyel bağlantı hakkındaki endişeleriniz v
[1] 