Dost bakteriler
Yoğurt bazı iddia mucize gıda olmayabilir, ama kesinlikle sağlıkta sunabileceği çok şey vardır bölümü. Kemik yapımı mükemmel bir kalsiyum kaynağı olmanın yanı sıra, yoğurt yapmak için kullanılan bakteri kültürleri Lactobacillus bulgaricus (L. bulgaricus) ve Streptococcus thermophilus (S. thermophilus), kendi sağlık yararları taşıdıkları düşünülmektedir.
Örneğin, araştırma, düzenli yoğurt yeme, vücudun bağışıklık sistemi fonksiyonunu artırmak soğuk algınlığı sakınma ve hatta kanser savuşturmak için yardımcı olur önerdi. Aynı zamanda yoğurt birçok çeşit bulundu dost bakteriler ishal çare bile önlemeye yardımcı olabilir ve düşünülmektedir.
laktoz intoleransı muzdarip insanlar için, yoğurt, genellikle iyi tolere edilir canlı yoğurt kültürleri laktoz yapma, laktaz üretimi için kolay yoğurt şeker sindirimi (bu durumun üstesinden tavsiye için Laktoz intoleransı bakınız). Milli Yoğurt Derneği Canlı ve Aktif Kültürleri (LAK) mühür yoğurt karton etiketi kontrol ettiğinizden emin olun. Bu mühür, canlı ve aktif kültürleri önemli bir miktarını ihtiva ürünleri tanımlar. Ama bir seçenek olarak dondurulmuş yoğurt görünmüyor; En dondurulmuş yoğurt sağlıklı bacteria.Preparation az içerir ve TipsYogurt düşük yağlı tatlı, çerez, veya yemek eşlik olarak yiyebilirsiniz Serving; Sadece dilimlenmiş çilek, fındık, buğday tohumu, muz, şeftali, meyve kokteyli, mandalina-portakal dilimleri, ananas parçaları, az yağlı granola, ya da kepek tahıl ekleyin. Yoğurt aynı zamanda ekşi krema veya krem gibi yüksek yağlı maddeler için çağrı tarifleri bir sürü düşük yağ ikame olarak iyi çalışır. Yoğurt özellikle bitkisel ve /veya çip dips ve salata sosları için bir üs olarak çok uygundur.
©.