Mısır: Doğal Kilo Kaybı-Gıda
Mısır herhangi bir sağlıklı masaya düzenli yer hak düşük yağlı kompleks karbonhidrattır. Ne yazık ki, diğer birçok doğal olarak düşük yağlı gıdalar ile olduğu gibi, Amerikan eğilim mısır-on-the-koçanı tereyağı ile boğmak için. Ama iyilik bu yüksek lif, yağ mücadele çekirdekler daha baharat ile servis edilir. Mısır doyurucu ve tatmin edici olduğundan, iştahınızı frenlemek olabilir.
Sağlık Faydaları
Bu popüler gıda lifi yüksek. Aslında, sindirimi bildiği zor. Ama çözünmez lif tabure şişer ve hareketini hızlandırır, hangi su emerek (kabızlık ve hemoroid gibi) sık sindirim rahatsızlıkları mücadele de Üstler.
Mısır folik asit, niasin dahil olmak üzere birçok vitamin şaşırtıcı kaynağıdır ve C vitamini mısır folik asit artık nöral tüp doğum kusurları önlemede önemli bir faktör olduğu bilinmektedir. Vücuttaki homosistein bir birikimi, bir amino asidi, önleyebilir folik asit gösteren çalışmalara göre, kalp hastalığı önlemede gibi önemlidir. Homosistein Uzun vadeli yükseklik kalp hastalığı yüksek oranlarda bağlantılı olmuştur; folik asit break it down olur.
Seçme ve Depolama
Sonu yaz mısır kasabasında çok iyi kulağa gereğidir. Eğer iyi tatma mısır yıl boyunca bulabileceğiniz rağmen, birçok out-of-sezon kulakları yeme değer değil. Taze mısır alırken, soğuk depolama teslim edildi emin olun - sıcaklık arttıkça, mısır doğal şeker nişasta döner ve mısır bazı tatlılığı kaybeder. Mısır en iyi şekilde bir gün içinde yemiş veya çekme iki edilir. Mısır kabuğu yeşil olması ve dolgun ve sıkı koçanı paketlenmiş görünür çekirdekleri olmalıdır. Tazeliğini test etmek için, tırnağınızla bir çekirdek pop. Dışarı spurts sıvı renkli sütlü olmalıdır. Değilse, mısır olgunlaşmamış veya olgunlaşmış ya olduğunu. Hemen eve, buzdolabına mısır kez.
Hazırlık ve İpuçları
Kaynama mısır-on-the-koçanı hazırlamak için geleneksel yöntem hizmet veren, ızgara buharda ve hatta iş alırsınız microwaving olsa yapılan
kaynar ilgili birkaç not:. Suya tuz eklenmesi mısır sertleştirdi; şeker ekleyerek gerekli değildir; pişmez çekirdekleri sertleştirdi. Yaklaşık 5 dakika - olası en kısa sürede pişirin. Eğer tereyağı veya margarin har vurup harman savurmak için cazip olsa da, eklediğiniz her pat diyet doymuş yağ yaklaşık 2 gereksiz gram katkıda unutmayın. Bunun yerine, sevdiğiniz bir bitki veya taze sıkılmış limon suyu serpin, ya da misket limonu ile mısır sürtme ve bibe
[1] 