Vücudumuz " yanık " glikoz ve diğer şekerler içine karbonhidratları kırmak enzimleri hangi metabolik süreçler yoluyla yulaf ezmesi, kalori, gliserol ve yağ asitleri içine yağ ve amino asitlere proteinler (detaylar için nasıl Gıda Works bakınız). Bu moleküller daha sonra, ya hemen kullanım için emilen ya da kendi depolanmış enerjiyi serbest bırakmak için oksijen ile reaksiyona sokulmaktadır ki burada metabolizmasının son aşamaya gönderilir hücreleri, kan yoluyla taşınmaktadır.
tıklayın Bu metabolik süreçleri basitleştirilmiş bir diyagram için.
BMR hücrelerimiz iyi çalışması gerekiyor Sadece kaç kalori Dünyanın? Sayı her kişi için farklıdır. Sen satın gıdaların besin etiketleri üzerinde fark edebilirsiniz " yüzde günlük değerleri " 2,000 kalori diyet dayanmaktadır - 2000 kalori bir kişinin bir günde yemek ihtiyacı ne kaba bir ortalama, ama vücudunuzun daha fazla veya daha az 2000 kalori gerekebilir. Boy, kilo, cinsiyet, yaş ve aktivite düzeyi, tüm kalori ihtiyaçlarını etkiler. Vücudunuzun günlük ihtiyacı kaç kalori hesaplamak katılan üç ana faktör vardır:
Sizin bazal metabolizma hızı (BMH) vücudunuzun geri kalanı çalışması için ihtiyacı olan enerji miktarıdır. Bu bir günde yakılan kalori yaklaşık 60 ila 70 oranında hesapları ve kalp atışını tutmak için gerekli enerjiyi, akciğerler nefes, böbrekler işleyişini ve sıcaklık stabilize gövdesini içerir. Genel olarak, erkekler kadınlardan daha yüksek BMR var. Bazal metabolizma hızı tahmin en doğru yöntemlerden biri Harris-Benedict formülü: