Piridoksin (B6)
piridoksin, piridoksal fosfat ve aynı zamanda Pyridoxamine olarak bilinen tabi karbonhidrat, protein ve yağ parçalanması için (diğer B vitaminleri gibi bazı). Piridoksin, amino asitlerin (proteinin yapı taşları) metabolizmasında görevli biyokimyasal reaksiyonlarda olduğu gibi, kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kullanılır. Nedeniyle birçok gıdada piridoksin bolluğu, bir eksiklik genellikle mevcut alkoliklerde, dışında nadirdir. Bir piridoksin eksikliği cilt bozuklukları, nöropati (anormal sinir sistemi), konfüzyon, zayıf koordinasyon ve uykusuzluk (riboflavin ve niasin eksiklikleri getirdiği belirtilerin benzer) neden olur. Piridoksin eksikliğinin belirtileri Ağız dudaklar, dil kenarlarının iltihabı ve ağız kalanını içerir. Piridoksin Yüksek dozda bazen premenstrüel sendrom için bir çare olarak lanse, ama araştırmalar bu iddiayı destek vermedi (PMS Nasıl Çalışır bakınız). Piridoksin Mega-doz sinir hasarına neden olabilir.
piridoksin karaciğer, organ etleri, kahverengi pirinç, balık, tereyağı, buğday tohumu, kepekli tahıllarda, soya fasulyesi ve diğerleri de dahil olmak üzere birçok gıdada bulunur.
Cyanocobalamin (B12)
B12 vitamini karbonhidrat, protein ve yağ işleme ve Vücudumuzdaki kan hücrelerinin tüm yardımcı olacak gereklidir. B12 vitamini de bizim sinir kılıflarının korunması için gereklidir. B12 sentezi ve DNA onarımı bir koenzim olarak görev yapar.
B12 vitamini emilen veya mide yapılır ve intrinsik faktör olarak adlandırılan bir mukoprotein kombine kadar vücut tarafından kullanılamaz. B12 içsel faktör bağlı hale kez, bu emilir ve vücut tarafından kullanılmak üzere ince bağırsağa geçmesi yapabiliyor. Vitamin B12 eksikliği, bazen vitamin takviyesi yapmayız sıkı vejetaryenler görülür ve vitamin emmek için bir yetersizlik olanlar (genellikle bir başarısızlık intrinsik faktör üretmek için). Yeterince B12 yıllardır bir kişi ayakta karaciğerde depolanır, ancak bir eksiklik pernisiyöz anemi olarak bilinen bir bozukluk neden olur. Pernisiyöz anemi halsizlik, ekstremitelerde, solukluk, ateş ve diğer belirtiler uyuşma neden olur. Ağız tahriş ve beyin hasarı da B12 eksikliğ
