Pirinç sağlıklı bir diyetin önemli bir elyaf: Pirinç
Doğal Kilo Kaybı Gıdalar-. Bu yemek kompleks karbonhidratlar mükemmel bir kaynak olduğunu ve çok iyi doymuş yağ yüklü et yemekleri protein alternatifleri tamamlar.
Pirinç yarısından fazlası dünyanın nüfus için diyet belkemiğidir. Asya ülkelerinde, her kişi, ortalama olarak 200 ile 400 lira, yılda tüketir. Amerikalılar yılda kişi başına yaklaşık 21 pound yemek.
Rice Asian diyetler doymuş yağ çok düşük bir nedeni budur. Amerikalılar et-merkezli diyet garnitür olarak pirinç görmek eğiliminde iken, Asyalılar yemek odağı olarak pirinç görüntüleyebilirsiniz. Doymuş yağ alımını azaltmak yardımcı sunulan pirinç miktarını arttırmak ve et miktarı azalan.
Sağlık
Kahverengi pirinç, bir bütün tahıl Faydaları, beyaz pirinç üç kat lif sağlar ve bir olduğunu manganez mükemmel bir kaynak ve selenyum, magnezyum, birçok B vitaminleri ve lif için iyi bir kaynaktır. Kahverengi pirinç lif ve selenyum kolon kanseri riskini azaltmak için birlikte çalışabilir. 2005 yılında bildirilen Araştırma pirinç kepeği yağı (yerine fiber yerine) kan kolesterol düzeylerini azalttığını göstermiştir.
günlük yenen Kepekli tahıllar postmenopozal kadınlarda kalp hastalığı ilerlemesini yavaşlatmak yardımcı oldu. Bunun bir nedeni, kalp hastalığı azaltabilir ve meme kanseri gibi hormona bağlı kanserler önlemeye yardımcı olmak için gösterilmiştir öğütülmemiş tahıllarda bulunan lignanları, bağlanmış olabilir. Buna ek olarak, kepekli tahıllar kilo almalarının önlenmesi ve tam tahıllar yeme düşük vücut ağırlığı ile korelasyon yardım 12 yıldır 74.000 üzerinde kadın hemşire takip çalışma diyor. Seçme ve Depolama
Uzun tohum pirinci olan Amerika Birleşik Devletleri'nde en popüler çeşididir. Pişmiş, tahıllar kolayca kabarık ve kuru ayrıdır. Orta taneli Latin Amerika kültürlerinde popüler. O soğuyunca pişirildikten sonra oldukça kabarık sağ olsa da, bir araya kümeleri. Kısa taneli ya da yapışkan pirinç, yüksek nişasta içeriği neredeyse yuvarlak taneleri vardır. Pişirildiğinde taneleri bir araya gelme, böylece Asya kültürlerinin Çubukla yemek için mükemmel olan, nemli ve yapışkan hale gelir.
Kahverengi pirinç kaldırıldı sadece dış kabuğu ile tam tahıllı olduğunu. Bu renkli tan ve bir chewy doku ve nutlike lezzet vardır. Bu beyaz pirinç daha bozulabilir ama yaklaşık altı ay tutar ve buzdolabında daha uzun. Serin, karanlık ve kuru bir yerde hava geçirmez
[1] 