Çiğ yiyecekler besin güç yutturmaca bir sürü almak yiyin asla söylenmeyecek ve birçok durumda hak ettiği 10 Foods
. Yüzde 100 ham diyet sağlık değeri sorgulanabilir olsa da, pişirme veya pişmez [kaynak: Furhman] bazı gıdalarda vitamin içeriği bazı tahrip etmez.
et standart Amerikan diyet ağır yiyen kişi için, süt, ve daha çiğ meyve ve sebzeler ekleyerek pişmiş sebzeler, kesinlikle zarar daha iyi yapacağız. Ama henüz çiftlik baskın yok - bazı gıdalar çiğ yenen asla
çiğ yemek için çok zehirli Bu listedeki bitkiler yapmak bileşiklerin birçoğu savunma mekanizmalarının bir parçasıdır.. Hint fasulye ya da badem hidrojen siyanür ölümcül risin gibi Toksinler zararlıları caydırmak için tasarlanmıştır. Sadece hayatta kalmaya çalışan bitkiler için biz salyangozlar veya yaprak bitleri gibi bir zararlının kadar rastlamak.
onlar yemek olmadan zehirli olduğun için çiğ yemek asla Bazı gıdaların bu listede yer almaktadır. Burada zehirli gıdalar tüm ortalama sağlıklı yetişkin öldürecek değil. Bazıları sadece sana belirtileri hafif ve orta derecede bir sefil göbek ağrısı ya da diğer verecektir. Ve bu gıdaların biri güvensiz değil, ama korkunç tatma onu tutmak için tedavi edilmesi gerekmektedir. Okumaya ve bunu yaparken kaynatmak için üzerine, devam edin ve bu su koymak
10:.
Ham fasulye pişirme ile yıkmak lektinler denilen proteinler içeren
Böbrek Fasulye. Tüm lektinleri zehirlidir; hatta yararlıdır. Olsa barbunya fasulyesi lektin, - phytohemagglutinin denilen - yüksek dozlarda zararlı olan [kaynak: Andrews]. Orada fitohemaglütininle içeren diğer fasulye vardır, ama kırmızı fasulye uzak [kaynağı: medic8] en yüksek konsantrasyonda bunları içeren. Bu toksin söz konusu olduğunda, her dozaj ilgili.
ham böbrek fasulye Sadece bir avuç bulantı ve kusma gibi mide-bağırsak sorunlarına neden yeterlidir. Daha fazla yemek, daha yoğun belirtiler olacak. Bazıları hatta kırmızı barbunya zehirlenmesi ile hastaneye kaldırıldı. [Kaynak: medic8]
Henüz kırmızı fasulye ve pilav vazgeçmek zorunda değilsiniz. Barbunya fasulyesi de lektinlerin yok etmek için, sadece, emmek drenaj ve ardından ocak onları pişirmek gerekir. Hazır yemek malzemesi pişirme yavaş ocak daha yüksek sıcaklıklara ulaşır ve barbunya fasulyesi gerçekten tamamen güvenli olması için haşlanmış gerekiyor. Daha sonra soba [kaynak: FDA] üzerine en az 30 dakika kaynatın, süzün ve durulayın, güvenle kuru fasulye böbre
[1] 