agchi ve Puri kaynağı] serbest radikaller elektron vererek ve nötralize ederek hastalığı önlemeye yardımcı olabilir. Yağ bazlı salata sosları - özellikle antioksidan bakımından zengin otlar, baharatlar, meyve ve fındık ile aşılanmış olanlar da - güçlü antioksidan yumruk paketi olabilir
Antioksidanlar yağda: Zeytinyağı içeriyor. En fazla 5 hidroksityrosol ve yağ 10 gram tyrosol miligram yanı sıra antioksidan E vitamini için [Kaynak: OliveOilSource]. Keten tohumu yağı antioksidan başka büyük kaynağıdır; bu bileşik lignin en iyi bilinen kaynağıdır. Genel olarak, en az işlenmiş yağlar çoğu antioksidan içeren [kaynak: AskDrSears].
sirke Antioksidanlar: Kurosu (siyah pirinç) sirke daha fazla polifenol diğer sirke göre (antioksidan özelliklere sahip olmayan besin bitki bileşikleri) içeriyor. Bu derin, dumanlı lezzet vardır ve Japonya'da bir sağlık içeceği olarak satılır. Antioksidan özellikleri ile diğer sirkeleri Balsamik, kırmızı şarap ve sirkesi [kaynak: Johnston] sayılabilir.
otlar, baharatlar ve meyveler antioksidanlar: senin yağ bazlı soslarda için çilek emülsiyonlar ve baharat ekleyerek onlara verecek bir katma antioksidan yarar. Genel olarak, meyve derin renk fazla antioksidan bileşikler, bu içerir. Bazı baharat meyve ve çilek daha başına gram daha büyük antioksidan oranları var. Karanfil Yarım çay kaşığı yaban mersini veya kızılcık yarım fincan daha fazla antioksidan içeriyor. En büyük antioksidan yarar Baharatlar karanfil, kekik, zencefil, tarçın ve zerdeçal [kaynak: McCormick] sayılabilir.
antioksidan büyük bir kaynak olmasının yanı sıra, yağ bazlı salata sosları da kalp sağlıklı . Daha fazla bilgi için okumaya devam edin.
çorba kaşığı başına 120 kalori anda, kalori sayaçlar yağ kullanarak uyanık olma eğilimindedir
Kalp-sağlıklı Yağ bazlı Salata Pansuman. Sağlıklı " Neden bile " yağda şımartın; zeytinyağı gibi yağlı, ne zaman az 50 kalori için bir yağsız soyunma iki çorba kaşığı olabilir? Birçok az yağlı ve yağsız salata sosları etiketleri kontrol ederseniz, bir lider madde olarak listelenen obezite yükselen oranları, bağlantılar için inceleme altında olan yüksek fruktoz mısır şurubu (HFCS), görürsünüz. Birçok az yağlı sosları Sodyum yüklü olan ve besin değeri sınırlıdır. Kraft'ın popüler yağsız ahır soyunma İki yemek kaşığı Örneğin, sodyum kişinin günlük ödenek yüzde 15 içerir, ancak hiçbir A vitamini vardır, C veya demir [kaynak: NutritionData].
Yağ kötü bir rap alır . Artan kanıtlar
Page
[1] [2] [3] 
