Parsnips: Doğal Kilo Kaybı Gıdalar-
egzotik birçok yabancı sebze, ama ne onlar diyet sunmak zorunda gibi görünebilir parsnips ikilidir: Onların lif içeriği tok hissetmenize ve tatlı tadı sadakatle kilo kaybı doğru gerçek ders sopa izin açlık acısı hafifletmeye yardımcı olacaktır yapacaktır.
Parsnips beyaz sarı havuç gibi bakmak ve onlar övünme havuç daha tatlı keyifli lezzet. Ortaçağda onlar bir afrodizyak olarak bir üne sahipti.
Sağlık
Parsnips bir lif kaynağı olarak parlaklık Faydaları. Onlar, daha düşük kolesterol yardımcı olur ve bir dengede kan şekeri tutmak tip çözünür lif yüksek sensin. Onlar bir aile planlama B vitamini kadınların belli özürlülük doğum defektleri riskini azaltmaya yardımcı gerektiğini, folik asit şaşırtıcı bir kaynağı sensin. Folik asit aynı zamanda kalp hastalığı azaltmada bir rol oynar ve demans ve osteoporoz kemik kırıkları önlemeye yardımcı olabilir. Ve potasyum, kan basıncı için bir yardım, bol miktarda mevcuttur. Onların havuç kuzenleri aksine, kavzakökü beta-karoten eksikliği. Seçme ve Depolama
Parsnips iç dış sarı ve beyaz kremsi kök sebzeler
. Bazı pazarlarda mevcut yıl boyunca değiliz ama kış ve erken ilkbaharda bulmak daha kolaydır. Daha sonra kavzakökü, tatlı onlar ekstra süre olarak, tadacaktır hasat edilir ve bir don şeker haline nişastayı açmak yardımcı
orta ölçekli parsnips için küçük seçin.; daha az lifli ve daha ihale olacak. Onlar olmak " olmamalıdır; tüylü " veya rootlets ile bariz kusurları var. Cilt oldukça pürüzsüz ve sıkı değil, buruşmuş olmalıdır. Yeşiller hala bağlıysa, taze bakmak gerekir. Soğutucu önce herhangi bir bağlı yeşillikleri off klibi, böylece kök nemi tahliye olmaz. Gevşek kapalı plastik bir torba içinde sebzelik çekmecede saklanan parsnips birkaç hafta için devam edecektir. Kullanmadan önce iyice Hazırlama ve Sunum İpuçları
Scrub parsnips
. Iki ucunu kesin. Havuç gibi, pestisit kalıntıları önlemek için üst kapalı 1/2 inç (Yeşiller sonu) 1 /4- kesti. Pençe ya da pişirme öncesi veya pişirme sonra, deri ince bir tabaka soyun. Eğer daha sonra bunu, onlar tatlı ve daha fazla besin dolu olacak.
Küçük, ihale kavzakökü salata içine rendelenmiş olabilir, ancak insanların çoğu pişmiş onları tercih. Boyuna kesimlerde doğrayın, geniş parsnips pişirmek ve lifli çekirdeğini çıkarmak için; kavzakökü küçük iseniz, yaklaşık 5 ila 7 inç uzunluğunda ve çok şişman değil, bu adımı atlayabilirsin
[1] 