Michael ne yazık ki yanlış olduğunu. Aslında, bazı restoran salata bildiği sağlıksızdır. [: Chili kaynağında] popüler restoran zinciri Chili en 1,150 kalori ve yağ 80 gram olan bir kemiksiz bufalo tavuk salatası yapar. Tek Michael gibi bile nispeten besleyici salata sosu besi, bir krem ile tepesinde zaman bir arter tıkanma kabus haline gelebilir emretti. Çalışmalar trans yağ kalp hastalığı [kaynağı: AHA] bağlantılı olmuştur LDL kolesterol (kötü kolesterol tür) seviyelerini ve LDL kolesterol yüksek seviyelerini yükseltir olduğunu göstermektedir.
Michael seçerek kapalı çok daha iyi olurdu yağ bazlı salata sosu. Yağ bazlı pansumanlar doymuş yağ daha çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar içerirler. Bu doymamış ya da " iyi " yağlar LDL kolesterol düşürmek için kanıtlanmıştır. Bazı yağlar ayrıca koroner kalp hastalığı riskini yanı sıra, fitokimyasal (antioksidan) ve faydalı organik bileşikler [FDA kaynak] çeşitli azaltabilir omega-3 yağ asitleri içerir. Yağ bazlı soslarda Diğer maddeler ya da hayal kırıklığına yoktur. Böyle sarımsak, püre çilek, baharat ve tüm antioksidanlar içerir ve aynı zamanda kalp-sağlıklı yararları olduğu sözde olan fındık olarak Sirke, narenciye ve eklentileri.
Yağ bazlı antioksidan özellikleri hakkında bilgi edinmek için okuyun salata sosları
başlatın video Ulusal Vücut Mücadelesi 2009:. Yağ bazlı Salata Pansuman Kolay Salata sosu Antioksidanlar
jüri antioksidanlar çalışma hastalığı önlemek için tam olarak nasıl dışarı iken, katı bilim onlar ve bir rol oynarlar belirtir. Terimi, bir antioksidan ve quot; reaktif oksijen türlerinin neden olduğu hasarı azaltmak maddelerin geniş bir yelpazede ifade eder (serbest radikal bir tür.) Serbest radikaller hücresel düzeyde hasara neden sağlıklı hücrelerden elektron temizlemek. Bunlar yaşlanma, tümör büyümesi, göz problemleri ve nörolojik bozukluklar katkıda düşünülmektedir.
Yağlar, çilek, sebze, otlar, baharatlar ve fındık antioksidanların iyi besin kaynakları bazı içerirler.: Antioksidanlar onların zararlı etkilerini [B
[1] 