Nasıl Çalışır Nasıl Çalışır Yoğurt Giriş Nasıl Yoğurt İşleri
Eğer yerel bakkal yoğurt koridorda aşağı olduysan, sen stilleri geniş bir yelpazede olduğunu biliyorum ve tatlar arasından seçim. Siz Türk ya da Yunan yoğurt satın alabilirsiniz. Olmayan yağlı veya az yağlı gidin. Organik, soya veya dondurulmuş. Alt veya meyve meyve. Sade, yabanmersini, anahtar kireç pasta içinde karıştırılır. Bazı yoğurtlar bile sindirim geliştirmek veya size kilo yardımcı iddia. Eğer nasıl seçerim?
Tabii ki, her zaman bu şekilde olmamıştır. Keskin karışım muhtemelen Orta Doğu'da, erken 7000 M.Ö. olarak, binlerce yıl önce ortaya çıkmıştır. O zamanlar, göçebeler, hayvan derileri [: Chandan kaynağından] yapılan su kabakları veya çuvallarda süt taşıdı. Soğutma olmadan, süt ısıttı olurdu ve yolculuk sırasında curdled. Gezginler var onların hedefe geldi öyleydi - ekşi süt. Zaten dönüştürülmüş sütte mevcut veya Eğer siz raflarda çoğu vücut yoğurtlar bugün kullanılan reçel ve tatlandırıcılar geçmiş olsun eğer ayırt edebilecektir olabileceğini mayhoş tat veren, kalın bir madde içine fermente Bakteriler.
Ama tatlandırıcıların eklenmesi kısmen ABD'de burada yoğurt çılgınlığı arkasında. Şekerler diğer ülkelerde zaten aşık olduğu bir ürün haline derin defterleri Amerikalılar istendiğinde o ekşi ısırık, bazı götürdüler. 1980 yılında, Amerikalılar yoğurt fazla 570 milyon pound (258.500.000 kilogram) yedik. 2008 yılında, o 3.6 milyar (1,6 milyar kilogram) [Kaynak: Schultz] atladı.
Büyük yoğurt şirketleri sonunda bir sağlık veya fonksiyonel gıda olarak yoğurt kavramı üzerinde büyük harfle. Bu kesinlikle endüstrisi bel giderek endişe başlamıştı bir ülkede büyümeye yardımcı oldu. Yani,
nasıl yoğurt çalıştığını anlamak için misiniz?
Yoğurt Bakteri garanti sihhatliligi iddialar vardır, ilk yoğurt çalışmalarında bakterilerin.
yoğurt iyi bakteri nasıl anlamak gerekir genellikle probiyotikler denir. [: WHO kaynağının] kültür formu yoğurt ya da peynir gibi bazı gıdalar, diyet takviyeleri ve fermente süt ürünleri yoğunlaşmaktadır onlar geliyor. Probiyotikler, genellikle bakteriler, ancak maya da bir probiyotik olarak hareket edebilir. Bunlar iyi bakteriler süt fermente için kullanılır. Bazen üreticilerin probiyotik olarak kabul edilmez diğer bakterileri ekleyin.
bağırsak zaten işi sindirime yardımcı olan bakteri türlerinin, binlerce var. Sağlıklı bir sistemde iyi bakterilerin patojenik veya hastalığa ned
[1] 