Tuz tuzdur Nasıl makaleyi göz atın
Nasıl Çalışır? Ve koşer tuz (şefler ile popüler bir kaba tuz) Eğer tedarik doldurmak için bakkala gittiğinizde, muhtemelen iyotlu (;; sofra tuzu " çoğumuz olarak " kullandığınız) tuz gibi, sadece bir kaç çeşit görmek için bekliyoruz. Sel gris " Ama aynı zamanda gibi " şeyler bulabilirsiniz; ve " fleur de sel. " Bazı gurmeler bu tuzlar iyotlu tuz farklı tat ve onlarla birlikte görmüş gıdalar ek lezzet vermek olduğunu iddia ediyor.
fazla tuz kullanmamaya çalışın bile, bunu önlemek için neredeyse imkansız. (; Lezzetli ve iştah açıcı lezzet " Japonca anlamı "), acı, tatlı, ekşi, tuzlu ve umami - tüm insanlar deneyimi mümkün beş tadı vardır. Sadece " tuzlu " doğrudan vücudumuzun düzgün çalışması için biz sırayla tüketmek gerekir bir madde ile ilgilidir. Bu nedenle ihtiyaç, insanlar ve hayvanlar yerleşik tuz tadı var
Tuz Resim Galerisi
Tüm tuz iki temel unsurları içerir:. Sodyum ve klor. Sodyum (kimyasal sembol Na) su ile karıştırılır ve havada okside zaman şiddetle tepki bir gümüşümsü beyaz metaldir. Klor (kimyasal simgesi Cl) yeşilimsi sarı ve oda sıcaklığında bir gaz halinde bulunur. Her iki eleman kadar değişken olduğu için, maden olarak Halit oluşturan sodyum klorid (NaCl) gibi diğer bileşiklerin bir parçası olarak doğada bulunan ediyoruz. [: Tuz Enstitüsü kaynak] Sodyum klorür yaklaşık yüzde 60 klor ve yüzde 40 sodyum. Sodyum uçucu ve klor zehirli olmasına rağmen, birlikte sodyum klorür gibi yaşamın ayrılmaz konum. Sodyum klorür molekülleri kübik bulunmaktadır. Büyük klorür iyonları yakından aralarında boşluk doldurma küçük sodyum iyonları ile birlikte paketlenir.
Sadece biz tuz tüketmek gerekiyor, biz de gıda dışı çeşitli kullanımlar için buna ihtiyacım var. Bu kadar önemli ise, neden sağlık kuruluşları yakından bizim alımını izlemenizi tavsiye ederiz edersiniz? Görünüşe göre, iyi bir şey çok fazla olabilir. Tuz insan vücudunda nasıl çalıştığını bu yazıda tam olarak inceleyeceğiz. Biz çok tuz çok fazla nasıl bakacağız ve bunun üzerine aşırı yük ya da çok az olsun ne olur. Biz de tuz birçok çeşidi daha yakından bakmak gerekir ve nasıl mayınlı oluyor. Son olarak, biz tarihin tuz evinde bakacağız.
İnsan Tuz Tüketimi
tuz, sodyum ve klor elektrolitleri, bizim sıvılarında ve dokularda elektriği ilettiği minerallerdir. Diğer ana elektrolitler, potasyum, kal
[1] 