sakız, şeker, unlu mamulleri, Topingler, meyve çiğneme içecekler, dondurulmuş çöller, yoğurt, dondurma, kullanılmak üzere 2002 yılında FDA tarafından onaylanmıştır formalar, kahvaltılık tahıllar ve daha fazlası. Hala yeni Çünkü henüz neotam kullanan birçok ürün yok.
Acesulfame
Temel
Acesulfame (ayrıca asesülfam potasyum ve asesülfam K olarak da bilinir) kabaca 200 kat daha tatlıdır sentetik kimyasal şeker. Bu Hoechst AG, şimdi Aventis bir parçası olan Alman yaşam bilimleri şirketi tarafından 1967 yılında keşfedilmiştir. Vücudumuz bu düşük kalorili olarak kabul neden olan, bunu metabolize edilemez. Acesulfame asetoasetik asit ve potasyum ile kombinasyonu içeren bir süreç yapılır.
Kullanın
FDA 1988 yılında asesülfam onaylı ve tüm dünyada 4000'den fazla ürünlerinde bulunur. Amerika Birleşik Devletleri'nde, asesülfam potasyum sakızlar, içecek, tatlı ve süt ürünleri karışımları, pişmiş mallar, alkollü içecekler, şuruplar, soğutulmuş ve dondurulmuş tatlılar ve tatlı soslar ve Topingler çiğneme şekerler, masa tatlandırıcılar, kullanım için onaylanmıştır. Bu marka adları Sweet One ® ve Sunett ® altında bulunabilir. Acesulfame genellikle daha şeker benzeri bir tat üretmek için diğer yapay tatlandırıcılar ile harmanlanmış. 1988 yılının Ağustos ayında Controversy Sonra, öğreneceksiniz yeni yapay tatlandırıcıların yaklaşık bir.:. sukraloz hidrojen üç sukralozu oluşturmak için (H) ve oksijen bir şeker molekül içinde (O) groups üç klor (Cl) atom ile değiştirilir. Sukraloz vücut tarafından metabolize edilmez o şekerden 600 kat daha tatlıdır bir yapay tatlandırıcı, bu yüzden neredeyse hiç kalori vardır -. Bu noktada artık şekerdir. Vücut tarafından emilerek önler klor da o pişirme kullanılmak üzere yeterli sıcaklığa dayanacak yeteneği verir. (Onlarl
, Kamu Interestformally Bilim Merkezi FDA tarafından asesülfam onayı bir konaklama için sordu " çünkü; önemli şüphe " onun güvenliği hakkında. CSPI çalışmaları kusurlu ve yeterince kansere neden olmadığını asesülfam ispat etmedi iddia etti. CSPI Web sitesine göre, " ... acetoacetamide, asesülfam yıkım ürünü, sıçan, tavşan, ve köpeklerde tiroid etkilediği gösterilmiştir. Yüzde 1 ve üç ay boyunca diyet yüzde 5 acetoacetamide verilmesi sıçanlarda benign tiroid tümörleri neden oldu. Tümörlerin hızla görünüm kimyasalın kanserojen potans " ilgili ciddi soru işaretleri uyandırmaktadır; [ref]
Sukraloz
Temel
