Firmalar FDA dilekçe olmalıdır - bu sadece herhangi bir kimyasalın büyük bir doz kansere neden olabilir görünse de, küçük dozlarda da yapabilirsiniz. Yeni tatlandırıcı bileşenlerden oluşur sürece onayına, genel olarak güvenli (GRAS) olarak tanıdı. FDA genellikle insanlar bunun beklenmedik miktarlarda tüketmek durumunda tatlandırıcı zararlı etkilere neden olmayacak göstermek için, hayvan çalışmalarında da dahil olmak üzere güçlü bir kanıt gerektirir. Şirketler ayrıca insanlar üzerinde etkiler katkı en çalışmaları sunabilirler. Bir katkı onaylanması gerekip gerekmediğini karar verirken
FDA kompozisyonunu ve özelliklerini dikkate alır. Örneğin, tatlandırıcı zararlı yan ürünleri yıkmak mı? Tüketilmesi gereken muhtemel miktarı nedir ve muhtemel uzun vadeli etkileri nelerdir? Mutlak güvenliğini belirlemek değil, çünkü FDA
. Tatlandırıcı mevcut en iyi bilimsel bilgiye dayalı güvenli olup olmadığını karar vermek zorunda
tatlandırıcı kabul edilirse, FDA gıdaların türlerini belirleyen olabildiğince içinde kullanılmalıdır, maksimum miktarlar kullanılacak ve nasıl gıda etiketleri üzerinde tespit edilmelidir. Daha sonra GRAS olduğu söyleniyor. Onlar FDA sürekli olarak tatlandırıcı güvenliği üzerinde herhangi bir yeni araştırma kullanımı güvenli sınırlar içinde olmaya devam sağlamak için yanı sıra tüketimi izler.
Olumsuz Tepki İzleme Sistemi (ARMS) tüm gıda için devam eden bir güvenlik kontrolü olarak hizmet vermektedir katkı maddeleri. Sistem izler ve belirli gıda katkı maddeleri ile ilgili olduğuna inanılmaktadır tüm şikayetleri inceler. Bildirilen advers reaksiyonlar gerçek halk sağlığı açısından tehlike temsil ediyorsanız, FDA.
Sonra, sakarin ile başlayan bazı yapay tatlandırıcılar da derinlemesine bir göz atacağız. Eylemi Yasal Ne
olacak?
Federal Gıda, İlaç ve Kozmetik Yasası 1958 Gıda Katkı Maddeleri Değişiklik altındaki dört yasal kategorisi vardır (FD &C Act) gıdalara eklenen maddeler için:
