Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> derslerin yemekleri >> ana yemekler >>

Michelle'in Menünün
MALZEMELER 5 erik domates 1 yemek kaşığı /15 ml zeytinyağı 2 arpacık ince doğranmış
3: Yengeç, Limon ve Yengeç Parsley

spaghettini of spaghettini, Limon, Maydanoz VERİM 4

Bölüm 19 porsiyon diş sarımsak, 2-inç /5 cm parça taze zencefil, soyulmuş, ince 1 Tay biber veya diğer küçük yeşil biber, ince doğranmış 8 ons /225 g yengeç eti ½ fincan /120 ml sek beyaz şarap dilimlenmiş ezilmiş 1 ¼ pound /550 g taze veya 1 pound /450 g kuru spaghettini 1/4 fincan /55 gr tereyağı 2 yemek kaşığı ½ /45 ml su ¼ fincan /10 g taze maydanoz 2 yemek kaşığı /30 ml sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı /15 ml doğranmış taze limon suyu 4 dal garnitür HAZIRLAMA taze Frenk maydanozu,
sos yapmak için:

  • Çekirdek domates ve ters ucunda bir haç kesti. Kaynar suyun içine domates dalma ve 12 ila 15 saniye kaynatın. Bir oluklu kaşıkla domates çıkarın ve soğumaya buzlu suya koyun. Domates derileri çıkarın. Yarıda domates çaprazlama kesin ve herhangi bir tohum ve fazla suyu sıkın. Domates eti ve rezerv zar. Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın
    . 1 ila 2 dakika süreyle, ya da yumuşak ama usanmış değil kadar arpacık, sarımsak, zencefil ve biber ile sote ekleyin. Yengeç eti ekleyin ve 30 saniye boyunca pişirin. Şarap ekleyin. Orta-yüksek ısı artırmak ve pan deglaze için karıştırın. Yarı yarıya azaltmak kadar sos kaynamaya izin verin
    makarna yapmak için:.
  • Bu arada, yüksek ateşte kaynatın tuzlu su tencereye getir. Taze spaghettini ekleyin ve 1 ila 2 dakika (kuru spaghettini yaklaşık 8 dakika sürecektir), ya da al dente kadar pişirin. Makarna Pişirme iken
    , orta ateşte büyük bir tencerede tereyağını eritin ve suyu. Makarna boşaltın ve kaplamak için tereyağı ve su tavada atmak. Makarna maydanoz yarım ekleyin ve iyice atmak
    sos bitirmek için:.
  • Yengeç sos kalan maydanoz ekleyin. Ayrılmış domates, sızma zeytinyağı ve limon suyu ilave edin. Iki uçlu oyma çatal kullanarak, çatal etrafında makarna dördüncü girdap. kapta makarna spiral bırakarak, çatal kapalı makarna kaydırın ve sıcak bir makarna kase ortasına höyük
    . Kalan makarna ile tekrarlayın. Makarna dış çevresindeki sosu kaşık. Frenk maydanozu bir delikanlı ile her kase garnitür ve hizmet
    Bu tarif görünür. Makarna