Bilgi Keşfi
/ Knowledge Discovery >> Bilgi Keşfi >> yaşam tarzı >> Gıda >> yemek tarifleri >> derslerin yemekleri >> ana yemekler >>

Sıcak ricotta köfte, bir tuzlu ile servis: Kurutulmuş Domates Romesco ile Sun

Ricotta Mantısı ve Ufalanmış mavi peynir VERİM ile Lor Mantısı 4 ila 6 porsiyon
bir peynir şeytan iseniz bu bir seveceksiniz

yapar güneşte kurutulmuş domates sosu romesco, mavi peynir crumbles ile kapalı tepesinde. Zevk, tekrarı Serve
MADDELER güneşte kurutulmuş domates Romesco için
:. 1/4 kap güneşte kurutulmuş domates, kıyılmış 1/2 bardak piquillo biber 1 Tatlı kaşığı Pimenton 2 çorba kaşığı sirke 1 diş sarımsak, kıyılmış tuz 1 su bardağı ricotta peyniri 3: 1/2 su bardağı rendelenmiş badem, 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı tuz ve köfte için taze çekilmiş karabiber 3 ons Point Reyes Mavi peynir (veya Valderon) fesleğen 1/4 fincan chiffonade tost yumurta sarısı un HAZIRLANMASI hindistan cevizi 1/3 fincan 1 tutam: Bir gıda işlemcisinde Domates Romesco

  • Kurutulmuş
    , yağ az miktarda sarımsak ve fındık birleştirir. Ince nemli hamur haline getirin. Birkaç dakika için şeri sirke, Pimenton, güneşte kurutulmuş domates ve biberleri piquillo ve püresi ekleyin. Makinenin ile
    , yavaş yavaş sos kadar zeytinyağı 1/2 fincan dökün istenen tutarlılık olduğunu. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kenara koyun.
    Köfte
  • kaynatın tuzlu suda bir orta pot getirin, sonra çok nazik bir kaynama korumak için orta ısıyı azaltmak. Yumurta sarısı ile ricotta birleştirin
    Orta Karıştırma kabına, hindistan cevizi ve 1/4 çay kaşığı tuz. Yavaş yavaş, yumuşak bir hamur elde unu ilave edin. Kaynar suyun içine hamur küçük bir kaşık bırakarak daha fazla un eklemeden önce günberi hamur yapın. Günberi yüzeyine yüzer kere
    , 45 saniye boyunca poach edelim. Köfte dışında pişirme sırasında bölerseniz, tekrar hamur ve test etmek için biraz daha un eklemeniz gerekir. Sadece hamur overwork yok, ya da zor hale gelecektir. Kaynar suyun içine bir yemek kaşığı ile kalan hamuru bırakın ve 45 saniye boyunca köfte poach
    . En kısa sürede onlar yapılır gibi bir kase transferlere bir oluklu kaşık kullanın. Sızma zeytinyağı gezdirip ve kaplamak için atmak.
  • hizmet plakasının ortasına Romesco yaklaşık 1/4 fincan yaymak için. 5 köfte ile üst. Fesleğenli mavi üst peynir ve garnitür crumble Bu tarif görünür
    . Vejetaryen