çiftlik somon ucuz ve vahşi somon daha hazır olsa da, üretim balık tehdit ve çevreyi oluşturabilecek. Aynı su yolları paylaşan vahşi somon stoklarının hastalıklar yayılacak Atlantik somon çiftlik bir tehdit her zaman var. Somon tarım kalemler de aşırı kalabalık kirlenmesi durumunda veya su sirkülasyonunu azalmış olabilir. Bu kirlilik, su, diğer organları girmek ve balık vahşi popülasyonları kirletebilir. Atlantik somon balığı, aynı zamanda onların kalem dışında deniz bitleri yayılabilir.
Ancak, bu risklere rağmen, somon yetiştiriciliği yerel topluluklara fayda olabilir. Somon çiftlikleri genellikle kırsal alanlarda bulunan ve bu çiftliklerin kendi kuruluş mücadele ekonomileri desteklemek yardımcı olur.
Ama sağlığınız için iyidir somon hangi tip? Bir sonraki sayfada bu konuda okuyun
Hangi Sağlıklı bir -. Farmed Wild Salmon?
Yabani somon çiftlik somon daha sağlıklı bir seçim olabilir. Çalışmalar nedeniyle beslenir ne somon çiftlik bölgesinin kirleticiler ve vahşi somon stoklarının daha poliklorlu bifeniller (PCB) 10 kat konsantrasyona kadar içerebilir somon çiftlik olduğunu göstermiştir. Ancak, diğer çalışmalar çiftlik ve vahşi somon kirleticiler benzer seviyelerde içerdiğini bulmuşlardır.
Washington State göre, ABD'de genellikle Maine, Washington, Kanada ve Şili ve gelen mevcut değil çiftlik balığı Sağlık Bakanlığı, somon bu kaynaklar Avrupa'da çiftlik balıkları daha düşük kirletici seviyeleri var. Çiftlik somon da antibiyotik ile tedavi ve bunun yerine her zamanki gri renkli, balık pembe etini döner bir boya beslenir.
çiftlik somon vahşi somon daha yağlıdır. Ama iyi-size omega-3 yağ asitleri o verdi yem içerdiğinden bitkisel yağlar aslında daha düşük olduğunu. Çünkü kirletici risklerin, bu çiftlik somon yağ içeriğini azaltmak için pişmiş olması ve deri ve yağ dokusu yemekten önce kaldırılmış olması önerilir.
Veya sadece vahşi somon savurganlık yapabilirsiniz. Bu yüzde 20 daha yüksek protein içeriği ve çiftlik somon yüzde 20 daha düşük yağ içeriğine sahiptir. Atlantik somon satın alırsanız Kaydet veya Salmon
Splurge için bir sonraki sayfada bu konuda daha fazla.
Peki, sağlık yararları ve çevresel kaygılar sizi tasarruf edeceğiz nakit ağır basmaktadır mı? Peki, bu bağlıdır.
vahşi somon satın alıyoruz olsa bile somon, geliyor dikkatle nerede araştırma emin olun. Ne yazık ki ne zaman Pasifik somon gibi pazarlanan oluyor aslında Atlantik olduğunu. Bir araştırmaya göre, s
