Nektarin: şeftali ile yan Doğal Gıda
Yaygın görücüye tarafı, nektarin benzer, ancak henüz farklı meyve vardır. Bir nektarin ve şeftali arasındaki farkı belirlemek için en iyi yolu nektarin üzerinde zabıta eksikliği olduğunu.
Nektarin, şeftali gibi, büyük olasılıkla daha 2000 yıl önce Çin kökenli ve eski Pers ekili edildi Yunanistan ve Roma. Onlar geç 16 veya erken 17. yüzyıllarda İngiltere'de büyütüldü ve İspanyollar tarafından Amerika'ya tanıtıldı. Bugün, California ABD'de üretilen nektarin% 95 üzerinde büyür.
Nektarin küçük ve kırmızı büyük utançtan sarı altın pürüzsüz tenli vardır. Onların sarı etli ayrı bir aroması ve daha belirgin bir lezzet ile gözle görülür bir pembe belirti vardır. Freestone ve clingstone çeşitleri nektarin 100'den fazla çeşidi vardır. Clingstone tipleri sarılmak ise freestone tiplerinde eti, kolayca 'çukur' dan ayıran 'çukur.' Nektarin çok kolay şeftali ve çürük daha hassastır.
Nektarin hiçbir sodyum veya kolesterol ile düşük kalori bulunmaktadır. Dokunmak, hafifçe,
Olgun meyve Seçimi
kokulu ve vermek. Onlar altında olgun iseniz, olgunlaştırmak için 2-3 gün boyunca oda sıcaklığında bırakın. Pürüzsüz lekesiz bir cilt ile meyve arayın. Buzdolabınızın soğuk kısmında plastik bir torbaya saklandığı takdirde yumuşak, kırışık, delinmiş cilt son derece sert veya donuk renkli meyve ve yumuşak meyve kaçının.
Depolama
Nektarin 5 gün boyunca devam.
Hazırlık
Nektarin kullanılan ve hiçbir fuzz çünkü soymak gerek kalmadan, şeftali aynı şekilde hazırlanabilir. Durumu
Kaliforniya nektarin Nisan ayı sonlarında gelen ve geç Ağustos mevcuttur
vb kekler, ayakkabıcılar ve taze meyve salataları, yaparken üzerinde derileri bırakın. Hemen hemen tüm nektarin kullanılabilir Kaliforniya'da bulunmaktadır. Chiliean Nektarin Mart ayı boyunca geç Aralık temin edebilirsiniz.