Şişe sarhoş sonra
operatörün bir alüminyum folyo sarıcı mühürler folyo makinesi, içine boyun yerleştirir mantar üzerinde. Daha sonra, operatör şaraphanenin kendi kendine yapışan bir etiket şişeye yerleştirilir etiketleme makinesi, şişe taşır. Son olarak, operatör nakliye ve dağıtım için bir kasanın içine şişe yükler.
şarapçılık sürecini görebilirsiniz Birçok şarap imalathaneleri turları sunuyoruz. Onlar da kendi ürünlerini örneklemek ve satın alabilirsiniz odaları tatma olabilir
Şampanya
Şampanyalar ve köpüklü şaraplar, diğer şaraplar biraz daha farklı ele alınır.
- üzüm yetiştirilmektedir ve diğer şarap ile aynı fermente.
- fermantasyon sonra şaraplar. Yaklaşık beş ay boyunca yaşlarında
- şarap ekstra maya ve şeker ile şişelenmektedir. Şişeler.
- şarap ikinci fermantasyon sonra bir veya daha fazla yıl yaşlı olduğunu. Yaklaşık bir yıl süren fermantasyon ikinci tur için izin şapkalı
- maya kaldırılır Şişe ters olarak yerleştirilmiş ve bir dönüş sekizde birini, her gün döndürülür böylece delinmeye yoluyla. Ölü maya hücreleri şişenin boynu içine yerleşmek.
- şişe boyun, bir buz /tuz su banyosu içinde dondurulur ve mantar kaldırılır. Basınç şişeden ölü maya hücrelerinin dondurulmuş fişi zorlar. Bu süreç
- beyaz şarap brendi ve şeker (dozaj) karışımı şişe kapalı üst eklenir
- .. Disgorging denir şişe içinde yüksek basınç sağlamak için sarhoş ve kablolu .
Ana Şarapçılık
ticari şarap imalathaneleri tarafından atılan adımlar serin bodrum evde yapılabilir. Birçok kişi kendilerini büyüdü üzüm, satın aldıkları üzümlerinden kendi şarapları yapma zevk ya da böğürtlen, çilek, erik ya da şeftali gibi diğer meyveler, gelen. Birçok ev şarapçılık kitleri mevcuttur ve ekipman satan ve tavsiyeler vererek ev winemaker hitap mağazalar vardır. Ekipman ve bilgi internet üzerinden kolayca ulaşabilirsiniz.
şarapçılık ve ilgili konular hakkında daha fazla bilgi için, bir sonraki sayfadaki bağlantıları kontrol edin.
