servis yaparken pastörize ya da taze, soğutulmuş havyar gerektiğini belirtir. Geleneksel savoir-faire ile havyar yudumlamak isteyenler için, havyar oh-so-dikkatlice ezilmiş buz bir yatakta sokuldu küçük bir çanak içine ladled olmalıdır. Açıkça gösteren isim olan - - Havyar marka götürür layık, onun kapağı ise. Yakın görüntülenebilir
titiz için, havyar en yalnız yenir. (Metal kaşık havyar tadı değiştirmek inanılmaktadır), kemik, kristal veya anne-inci yapılmış özel olarak tasarlanmış bir kaşık kullanarak, havyar meyveleri hafifçe dikey hareket onların çanak kaldırdı ve diğer malzemelerle kesintisiz savored edilir.
Havyar da sık sık canlı, taze tereyağlı tost noktaları ile servis edilir. Tereyağlı üçgenler, tuzlu havyar ve krem fraiche bir topak ile tepesinde, tatlar festivali oluşturmak -. Tadı bir kez tuzlu ve tatlı, ama keskin ve hassas
Blini, Rus kökenli ince karabuğday krep , havyar bir kaşık ve ekşi krema bir nokta ile tepesinde ve sonra gevşek bir tüp içine alınır. Bazı Doğu Avrupa ülkelerinde, havyar küçük buğulanmış patates yenir. Ve, restoranlar genellikle maydanoz ile süslenmiş doğranmış kırmızı soğan, haşlanmış yumurta ve ekşi krema, ince şeritlerin, tüm havyar hizmet onun miktarları germek için.
taze veya pastörize olsun, havyar kalanlar bir tek tutacak ya da iki gün. Bu arada, orijinal kap içine koyun havyar plastik wrap ile sıkıca kapağı ve ardından kapağı değiştirin. Buzdolabınızın soğuk bölümünde yerleştirin, ama buzdolabı 32 derecenin altında bir sıcaklıkta muhafaza etmezse buz havyar kabı paketi.
havyar severler tanıklık edecek, ancak, mümkün olan en iyi yolu Mağaza meyvelerin havyar sıkı kaçınma uygulayarak gereğidir. Diğer bir deyişle, çok o an için ihtiyacınız olan ve son şehvetli küre yiyip kadar müsamaha olarak satın - tercihen sıcaklık her pearl en parfümü özgürleştirir elinizin arkasına kapatır. Sonuçta, havyar tarihsel mistik akla olduğu ağzına kadar tatmin edici.
sonraki sayfadaki bağlantılara bakın, havyar hakkında daha fazla bilgi için.
