soru gerçekten aspartam kendisinden ziyade aspartamın içinde metanol potansiyel etkileri ile daha ilgilenir. Aspartam, iki amino asit, fenilalanin ve aspartik asit ve bir alkol, metanol oluşan yapay bir tatlandırıcıdır. O sofra şekerinden 200 kat daha tatlıdır çünkü Aspartam kullanılır. (Aslında hiçbir kalori) aspartam 1 gram şeker 2 çay kaşığı yerine beri (çay kaşığı başına 16 kalori), aspartam ile yapılan gıdalar çok daha az kalori şeker kullanıldığı takdirde olduğundan daha var. Yapay yağ Olestra gibi diğer gıda ikame aksine, aspartam vücut tarafından sindirilir.
aspartam vücudunuz tarafından sindirilir olması o kadar tartışmalı kılan da budur. Fenilalanin, aspartat ve metanol: yemek ya da bir aspartam ile tatlandırılmış ürünü içmek sonra, aspartam başlangıç bileşenleri içine ayırır. Metanol, bu yaklaşık yüzde 10 oluşturmaktadır. Metanol kendisi zararlı değildir, ancak karaciğerde enzim iki çok zehirli bileşikler haline yıkmak. Büyük tartışma
metanol nedir
. Vücudunuzu zarar aspartam metanol üretilen bu toksinlerin yeterince var mı ve neden hatta bir tatlandırıcı var? . Vücudunuzun bir sonraki sayfada metanol sindirir ne olur öğrenin Metanol Sindirim
ve tehlikeleri
Metanol normalde karbon temelli bileşiklerin fermantasyonu sırasında üretilen alkoller bir dizi biridir. Bir alkol, temelde karbon ve bunların bağlı olan hidrojen atomlarının bir zincirle ikame hidrojen atomlarının biri ile bir su atomunu (H 20) 'dir. Metanol (CH 3OH) bağlanmış üç hidrojen atomu içeren bir karbon atomu içeren bir zincir ile en basit alkoldür. Etanol (CH 3 CH 2OH), bira ve diğer alkollü içecekler sarhoş madde, iki kat daha uzun olan bir zincir vardır. Bildiğiniz böylece Metanol, fermente ahşap distile edilebilir o ahşap alkol gibi. Bu antifriz, cam temizleyici ve tiner gibi ticari ürünlerde bir madde var, ama birçok kişi düzenli olarak metanol içeren diğer, daha zararsız ürünler içilir. Metanol meyve suyu doğal olarak bulunan ve viski, şarap ve bira gibi alkollü distile edilir. Şarap Tipik bir cam 0.0041 hacim olarak 0,02 yüzde, küçük bir metanol miktarı içerir. Buna karşılık, aynı cam yaklaşık yüzde 10-15 etanol olacaktır. Metanol, etanol daha tatlıdır, ve hatta küçük bir miktar bu içeceklere lezzet katıyor. Bu tatlılık yapay tatlandırıcı kullanmak için cazip metanol kılan da
[1] 