. Orta-yüksek ısı 10 ila 12 dakika boyunca büyük tavada kızgın yağda toplu Brown sığır. Plaka çıkarın. orta ısı azaltın
. Soğan ekleyin; pişirmek ve 4 dakika karıştırın veya soğan yumuşayana kadar. Tava için sığır dönün. Suyu, kuru üzüm, sarımsak, karanfil, anason tohumları ve 1/4 kap Red Chili sosu karıştırın. Orta-yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Düşük ısı azaltın. Kapak ve sığır eti çok ihale kadar 1-1 /2 2 saat pişirin. Ocaktan alın. 2 çatal kullanarak, tavada kaba ince parçalar halinde sığır çekin. ** Sığır karışım bu noktada dondurulabilir. Açılıp kapanabilir plastik dondurucu torbaları saklayın. . F; 375 ° yönelik
Onceden fırın gibi geçmeden önce buzdolabında çözdürün. Sıcak kadar orta ateşte orta tavaya Red Chili Sos kalan Heat; ocaktan alın. gevşek kadar maşa birkaç saniye ile sos 1 tortilla Dip
. Aşırı sos boşaltın. Tortilla merkezini aşağı dolduran yaklaşık 3 yemek kaşığı et yayıldı. Roll up; 13X9 inçlik fırın kabına yerleştirin. Kalan ekmeği, sos ve et dolgu ile tekrarlayın. Enchiladas üzerine sosu dökün kalan. Üst üzerinde serpin peynir. Bake 25 dakika
veya kabarcıklı ve peynir kadar eritilir. , Enchiladas kaşık ekşi krema aşağı merkezi hizmet etmek. Zeytin serpin. Garnitür, istenirse
Bu tarif görünür. Meksika BESLENME BİLGİ: Porsiyon Boyutu: 4 ila 6 porsiyon Sodyum 1034 mg Protein 34 gr lif 7 g Karbonhidrat 53 gr Kolesterol 99 mg Doymuş Yağ 15 gr Toplam Yağ 35 gr Yağ% 48 Kalori gelen Kalori 652 DİYET DÖVİZ: Yağ 4 Meat 4 Nişasta 2.5