Yeşil Enchiladas Chicken

INGREDIENTS tomatillos (her biri 13 ons) 1 £ taze tomatillos ya
2 kutu
ile, 1 (7 ons) doğranmış yeşil chilies, drenajsız 2 yemek kaşığı bitkisel yağ 1 orta boy soğan, ince doğranmış 1 edebilirsiniz drene 12 (6- veya 7-inç) 3 su bardağı tavuk 2-1 /2 bardak (10 ons) pişmiş rendelenmiş mısır ekmeği kızartma için 1 can (yaklaşık 14 ons) tavuk suyu Bitkisel yağ kıyılmış diş sarımsak, (peynir Monterey jack 1 fincan rendelenmiş 1/2 pint) ekşi krema 4 üstleri ile yeşil soğan, garnitür HAZIRLAMA için ince dilimlenmiş Kişniş dal:

350 ° için Fırını F. Taze tomatillos kullanıyorsanız, kabukları çıkarın; iyice yıkayın. 2-litre tavada tomatillos yerleştirin; 1/2 inç su ekleyin. Bir taşım kaynatın. Kapak; ısıyı azaltmak ve 10 dakika ya da yumuşayana kadar pişirin. Boşaltın. Metal bıçak ile donatılmış blender veya mutfak robotu kapta tomatillos ve chilies yerleştirin; pur é kadar süreci; ed. Orta ateşte büyük bir tavada 2 yemek kaşığı yağı kızdırın. Soğan ve sarımsak ekleyin; soğan yumuşayana kadar pişirin. Pur é ilave edin, e ve tavuk suyu. Pişirin, çıplak kadar sos yaklaşık 2-1 /2 bardak düşürüldü ve konserve domates sosu tutarlılık olduğunu olmuştur.
Isı 1/2 inç yağı 7- 8-inç tava orta-yüksek ateşte. Kızgın yağda 1 tortilla yerleştirin; her iki tarafta ya da sadece gevşek kadar 2 saniye pişirin. Daha sonra tomatillo sos içine yumuşatılmış tortilla daldırma, kağıt havlu üzerinde kısaca boşaltın. Transfer plaka tortilla soslu. Tavuk yaklaşık 1/4 fincan ve tortilla merkezinin karşısında peynir 2 yemek kaşığı koyun; çevrelemek için döndürün. 15X10 inç tepsiye enchilada aşağı dikiş tarafı, yerleştirin. Tüm ekmeği dolana kadar tekrarlayın. Tüm biter nemlendirilmiş emin, enchiladas üzerinde sos kalan Kaşık; rezerv peynir kalan. Örtün. 20 ila 30 dakika pişirin ya da merkezinde sıcak kadar. Ortaya çıkarmak ve ayrılmış peynir üst. 10 dakika ortaya ya da peynir eriyene kadar, pişirme devam edin. Enchiladas ekşi krema aşağı merkezini Kaşık; yeşil soğan serpin. . Kişniş ile süsleyin Bu tarifi
görünür: Meksika