Herb

INGREDIENTS
1/4 kap hoisin sosu 2 çorba kaşığı ince kıyılmış, 1 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı Çin 5-baharat tozu 1-1 /2 çay kaşığı susam yağı, 2 diş sarımsak bölünmüş yeşil soğan üstleri 1 bütün tavuk kızartma doğranmış

birleştirin hoisin sosu, yeşil soğan, soya: (3-1 /2 pound) 1/2 su bardağı çiğ beyaz pirinç 1/2 su bardağı esmer şeker dolu 1/4 fincan kurutulmuş tarhun 3 defne yaprağı, ezilmiş yaprakları HAZIRLIK kasede sos, şeker, 5-baharat tozu, 1 çay kaşığı yağı ve sarımsak; iyice karıştır. Kenara akan soğuk su altında tavuk ve boşluğu durulayın
.; kağıt havlu ile kurulayın. Şiş boyun derisi geri ve altında viraj tavuk kanatları için. Hoisin karışımı ve şiş ile yakın açılışı ile vücut boşluğuna doldurun
. Dize ile birlikte tavuk bacakları kravat. Sığ 9 inç fırın tepsisine veya pasta plaka üzerinde tavuk, yukarı göğüs tarafı, yerleştirin. Tavuk, wok yeri tel raf buharlamak için
. Raf altında 1 inç su ekleyin. (Su raf temas etmemelidir.) Kapak wok; yüksek ateşte bir suyu kaynatın. Raf üzerinde tavuk çanak yerleştirin. Kapak ve orta-yüksek ısı azaltmak. Buhar tavuk 45 dakika veya uyluğun en kalın kısmına yerleştirilen çatal veya et termometre ile deldi değil kemik yakınında, 180 ve C kaydeder uyluk suları altın kadar; F; 185 ve C arasında bulunur. Gerekirse, aynı seviyede su tutmaya wok için kaynar su ekleyin. Dikkatle wok gelen çanak çıkarın. Yaklaşık 20 dakika serin veya kolay kadar tavuk ele alalım
. Wok gelen raf çıkarın ve su atın. Wok ve kuru durulayın. Ağır folyo 32- 34-inç uzunluğunda parça sağlayan fazlalığı ile hat wok wok kenarının üzerinde eşit genişletmek için. Yer pirinç, kahverengi şeker, tarhun ve defne folyo üzerine wok alt yaprakları; iyice karıştır. Pirinç karışımı üzerine tel raf yerleştirin plaka tavuk aktarın
.; küçük tencerenin içine çanak tavuk suyu dökün. Tavuk şiş ve dize çıkarın. Aynı tencerenin içine vücut boşluğundan hoisin karışımı boşaltın; meyve suyu karışımı bir kenara koyun. Wok tel ızgaranın üzerine tavuk yerleştirin. Yukarı tavuk üzerinde folyo iki kesim kenarlarını getirin ve duman sirküle için tavuk üstündeki boşluk bırakarak, üstünde mühür birlikte katlayın.
Katlayın ve mühür ve folyo paketinde tavuk içine tavuk her iki tarafında folyo kıvrım. (Egzoz fan veya açık pencere açın.) Kapak wok ve ısı orta-yüksek ateşte yaklaşık 2 dakika veya wok duman başlayana kadar. . Bu arada
20 dakika ya da tavuk altın kahverengi olana kadar orta düşük ve duman ta

Page [1] [2]