Scallion Pancakes

INGREDIENTS
2-1 /4 su bardağı çok amaçlı un, 1/2 fincan soğuk su 2 tatlı kaşığı susam yağı 1 tatlı kaşığı iri tuz 1/2 su bardağı su 1/4 kaynar 2/3 bardak ince doğranmış 1 çay kaşığı şeker bölünmüş Yeşil soğan başında 1/2 petrol HAZIRLIĞI bardağı sebze 3/4:

Büyük bir kase içinde 2 bardak un ve şekeri karıştırın. Kaynar su ilave edin ve çubuklarını veya çatal suyu absorbe edilir sadece kadar ve karışım formları büyük kümeleri ile karıştırın. Yavaş yavaş yeterince soğuk su kadar hamur formlarda bir top karıştırın ve artık yapışkan hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin hamuru üzerinde
.; biraz dümdüz. Katmerli hamurun 5 dakika ya da pürüzsüz ve elastik kadar yoğurun. Naylon ile hamur sarın; . 1 saat bekletin sarılı hamur
ve kısaca hafifçe unlanmış bir yüzeye yoğurun; 4 parçaya bölün hamuru. Rulo 1 hamur 7-inç yuvarlak 6- içine parça, kurumasını önlemek için plastik wrap sarılı kalan hamur parçalarını tutarak. 1/2 çay kaşığı susam yağı ile fırça hamur; eşit 1/4 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı yeşil soğan serpin. Sarmalı içine. Sıkı silindir içine,
Bobin silindir jöle rulo moda, roll up ve hamurun içine altında ucunu çimdik. Kalan hamur parçaları, susam yağı, tuz ve yeşil soğan ile tekrarlayın. Ortam üzerinden wok plastik wrap ile kapak sarmal parçalar ve