Zencefil Beef

INGREDIENTS 1 çorba kaşığı kıyılmış taze zencefil 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 £ dana bonfile veya kemiksiz sığır filetosu biftek üst 3/4 kap et veya tavuk suyu 3-1 /2 çay kaşığı mısır nişastası kıyılmış, 3 yemek kaşığı soya sosu 2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yer fıstığı ya da bitkisel yağ, 1/2 çay kaşığı şeker Sıcak pişmiş beyaz pirinç (isteğe bağlı) 1/4 bardak kaba garnitür HAZIRLAMA yeşil soğan, taze kişniş kıyılmış veya dilimlenmiş ince dilimleri halinde kesilmiş, 1 büyük sarı veya tatlı soğan bölünmüş:

soya sosu, sarımsak, zencefil ve orta kase ezilmiş kırmızı biber birleştirin. 1/8 inç dilimler halinde daha sonra çapraz, yarısında boyuna sığır kesti. Soya sosu karışımı ile sığır eti bölün. Kapak; buzdolabı 20 dakika ya da 4 saate kadar marine pürüzsüz kadar fincan mısır nişastası içine suyu karıştırın
.; bir kenara koyun.
Isı wok veya orta ateşte tavada büyük. 1 yemek kaşığı yağı ekleyin; sıcak kadar ısı. Soğan ekleyin; Tavada 5 dakika. Soğan üzerine şeker serpin; 5 dakika daha pişirin ya da soğan sıra karıştırarak hafif altın kahverengi, kadar. Sıcak kadar orta-yüksek ateşte tavada 1 çorba kaşığı yağı kalan çıkarın ve bir kenara koyun.
Isı. Sığır boşaltın; rezerv turşusu. Wok sığır eti yarısını ekleyin; Tavada 2 dakika veya sığır merkezinde zorlukla pembe olana kadar. Kaseye çıkarın. Sığır kalan tekrarlayın. Wok için soğan ve sığır eti geri dönün. Suyu Karışımı karıştırın ve ayrılmış turşusu ile birlikte wok ekleyin. Stir-fry 1 dakika veya sos kaynar ve koyulaşıncaya kadar. Pirinç servis yapın. . Kişniş ile süsleyin Bu tarifi
görünür: Çince