Çevre Nedenleri
Bazı insanlar çevresel nedenlerden dolayı veganlar olur. Hayvan tarım hayvancılık desteklemesi ve yem büyümeye toprak ve su büyük miktarda gerektirir. Mera ve yem bitkileri için gerekli olan arazi dönüşüm ormansızlaşma, toprak bozulması ve biyolojik çeşitliliğin azalmasına yol açar. . Çoğunlukla yem bitkileri için sulama, hayvan tarımda kullanılan su, küresel insan su kullanımının yüzde 8 hesapları [kaynak: Hayvancılık, Çevre ve Kalkınma Girişimi]
mısır veya tahıl muazzam bitkileri de gerektiren pestisitler ve gübreler. Gübre azot alg çoğalmasına katkıda bulunur ve ölü bölgeler oluşturur.
Hayvanlar kendilerini atık ve kirliliği oluşturmak. Hayvancılık CO2 eşdeğeri cinsinden ölçülen, dünya çapında sera gazı emisyonlarının yüzde 18 üretmek - o ulaşım daha var! [Kaynak: KURŞUN]
Metan, CO2 göre 23 kat daha güçlü bir sera gazı, hayvancılık emisyonlarının çoğunluğunu oluşturur. Hayvan gübresi, bazı bakterilerin direnç artırabilir su ve bültenleri antibiyotik kirletir.
Veganlar ayrıca diyet daha verimli ve sorumlu hayvancılığın daha toprağı kullanan inanıyorum. Insanlar sadece bitki-temelli yemek yedik ise, hayvancılığa mera ve yem bitkileri swaths gerek yok olacaktı. Tarım insan tüketimi için doğrudan gıda üretmek ve daha az arazi kullanımı olacaktır. Hayvansal ürünlerden proteinler ve vitaminler, ancak, dünyanın en fakir çok sürdürmek yardım yapmak -. Toplam bitki-temelli diyet oluşturmak ve izlemek için kaynaklara sahip olmayabilir kişiler
Sağlık Nedenleri
Birçok veganlar seçin diyet tamamen sağlık yararları için. Veganlığı beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için takviyeleri ve profesyonel danışmanlık gerektirmesine rağmen, çoğu veganlar hayvansal ürünler olmadan tüm besinleri alabilirsiniz. Kepekli tahıllar, sebzeler, meyveler ve baklagiller gibi vegan dayanak gıdalar lif doğal yağ ve düşük kolesterol ve zengin, magnezyum, potasyum, folat ve vitamin C ve E. Amerikan Diyetisyenler Derneği, vejetaryenler ve veganlar düşük vücut kitle indeksleri olduğunu bildiriyor nonvegetarians daha tansiyon ve kolesterol düzeyleri yapın. O
