?
, tüm dünyadan gelen çeşitleri görürsünüz. Dünyanın arz çoğu İspanya, İtalya, Yunanistan, fakat Fransa ve Kaliforniya gibi diğer alanlarda yetiştirilen zeytinlerden üretilen, çok eğlenceli üzerinde bulunmaktadır. Burada zeytinyağı ve coğrafya hakkında bilmeniz gerekenler:
Farklı ülkelerden gelen Zeytin genellikle yağ çeşitli üretmek için bir araya harmanlanır. Ya da, bir ülkenin farklı bölgelerinden zeytin kombine edilebilir. Bu toplu karışımlı yağlar en ekonomik ama hala yüksek kalite. Öte yandan, bazı üreticiler sadece bir ülkenin belirli bir alanda yetiştirilen zeytin kullanın. Bu bölgesel yağlar genellikle kendilerine özgü tatlar için bilinir.
Emlak zeytinyağları mahsulün krem vardır. Emlak yağları tek zeytin çiftlik zeytin kullanılarak üretilmektedir. Bu zeytinler genellikle daha sonra preslenmiş ve emlak şişelenmiş sağ seçilmiş edilir. Bu çeşitlerin en iyi lezzet almak değil, aynı zamanda daha fazla ödemek beklemek bekliyoruz. Sınıflar yapma
Her sınıf içinde üç yenilebilir zeytinyağı temel notları ve çeşitli türleri vardır. Sızma " kapsar; prim sızma " ve " sızma "; İnce bakire, " " bakire içerir; " bakire, " ve " semifine bakire "; Saf zeytinyağı " ve zeytinyağı adlandırılan olması için kullanılan içerir; ve ". rafine edilmiş petrol "
-sızma ve bakir yağlar her türlü zeytinler 'suyu yaklaşık yüzde 90 kaldırır zeytin, presleme ilk yapılır. Kimyasallar ve yüksek ısı ekstra virgin veya bakire yağların üretiminde izin verilmez - başka işlemler veya arıtma presleme işleminden sonra ortaya çıkar. Sızma, ne de sızma yağlar ne, ekstra bakireler otur. Herhangi bir rafine zeytin yağı içeren zeytinyağı sınıfının başında Virgin zeytinyağı
izin bakireler
