Zeytinyağı
ile Cook Nasıl
Zeytinyağı gıdalar ve baharatlar lezzet taşımak yardımcı sağlar. hoş bir ağız hissediyorum ve tatmin iştah. Bunun Liberal kullanımı nedeniyle suçluluk olmadan hem tuzlu ve tatlı yemekler artıracaktır onun harika sağlığı artırıcı kilo vermeye çalışıyorsanız tüm yağlar gibi, başına dokuz kalori sağlar, çünkü, onu abartmak istemiyorum rağmen (özellikleri gram).
Bakire ve sızma yağlar iyi pişmemiş kullanılan veya orta sıcaklıklarda düşük olarak pişirilir. Rafine ve zeytinyağı sınıf yağları gibi kızartma gibi yüksek ısı kullanımlar için seçimlerdir.
Bir yağın duman noktası ısıtıldığında dumanlar sıcaklıktır. Herhangi bir yağ olan duman noktasında harap ve artık sizin için iyidir. Onun duman noktasına bir yağı ısıtın, dikkatlice atmak ve baştan başlayın. Zeytin yağı en diğer yağlar (yaklaşık 400 ° F) daha yüksek bir duman noktası vardır. Rafine zeytinyağları biraz daha yüksek duman noktası (yaklaşık 410 derece Fahrenheit) var. Zeytinyağı
İpuçları
sızma ve sızma zeytin yağları son derece iyi ısı stand up, ancak onlar ', onlar lezzet kaybetmek yeniden ısıtılmış, böylece pişmemiş yemekleri için en iyisidir. Geliştirmek ve tatlar oluşturmak ve vücut ve derinlik katmak için, bir tabak içinde baharat uyumlu hale getirmek için bunları kullanın.
Zeytinyağı aynı zamanda domates, sirke, şarap gibi yüksek asit gıdalar, asitlik, dengeler ve limon suyu. . Eğer şarapları dikkatle Oluşturduğunuz yemekler diğer malzemelerle lezzetleri ile kendi zevkleri eşleştirme yapmak gibi genel olarak, zeytinyağı tedavi
İşte zeytinyağı kullanmak için bazı yolları vardır:
