Hayalet biber seni öldürür miyim?
Kendal jalapenos seviyor. O gıda hemen hemen her türlü, günün herhangi bir saatinde üzerine, onları çiğ veya salamura yerim. Kendal bir jalapeno biber çiğneyen her zaman, o Scoville ısı ölçeğinde 2500 5000 birimleri ölçen baharatlı ısıyı serbest oluyor. Sadece yepyeni (ve acı) seviyesine ısıyı alır bir hayalet biber veya bhut JOLOKIA, yeme onu konuşmaya kalkmayın.
Scoville ölçeği biber ısı ölçmek için kullanılır ve gıdalar gibi sıcak sos olarak biber, ile yaptı. Ölçüm işlemi sırasında, kapsaisin yağ biber çıkarılır ve Scoville birimlerinin milyonlarca 0 arasında değişebilmektedir bir yoğunluk derecesi tahsis edildi. Yeşil biber, örneğin, 1 milyondan fazla birimlerinde hayalet biber ipuçları ise ölçek, sıfır Scoville derecesi vardır. [Kaynak: Chilli Dünya]
Bir hayalet biber ısırarak zaman, sizin yanınızdaki ağız en uç şekilde ısıyı hisseder. Senin dilin reseptörleri biber yoğunluğunu kayıt ve yanma, ağrı uyaran sokan olarak biber yorumlar beyninize, bu bilgileri aktarır. Bu hayalet biber kapsaisin olarak vücudunuzda bir zincirleme reaksiyon yaygın doku iltihabı başlatır ve kan damarlarını genişleterek ve sıcak tüm hissediyorum yapma, sinir uçlarından büyük hasara yol başlar neden olur. Aniden, sen de çok seksisin.
Vücudunuz şiddetli bir protesto gösterisi olduğunu. Ama ne ölçüde? Yeme hayalet biber senin ölümünü neden olabilir?
Evet, hayalet biber sindirerek dan ölebilir. Aslında, araştırmacılar 150 kiloluk kişi hayalet biber ölmek gibi kurutulmuş ve toz kapsaisin zengin biber 3 lira yemek gerekir tespit ettik. Onlar hayvanlar üzerinde kapsaisin adlı toksik etkileri [kaynak: Glinsukon] ölçen benzer çalışmalardan yola çıkılarak sonuçlarına bulgularını esas.
Bu sizin sıcak sos ve salsa atmak gerek anlamına gelmez. Baharat sevenler için iyi haber kapsaisin yutma ölümcül düzeye ulaştı önce vücudunuz uzun vazgeçmek olduğunu ifade etti. Ağrı ve inflamasyon ayı için çok olurdu. Kapsaisin gözleri ve solunum yollarına zayıflatıcı; biber gazı etkili bir savunma silahı olduğunu bu yüzden. 2.000.000 Scoville ısı birimlerinde, biber spreyi kendi parçalarını bir saldırganın durdurabilir. Hindistan, menşe hayalet pepper ülkesinde, Savunma Araştırma ve Geliştirme Organizasyonu kez bile güçlü bhut Jolokia [kaynak: Chilli Dünya] ile el bombası yaptı.
Peki neden bazı insanlar hayalet ısı işlemek gibi görünüyor diğerlerinden daha iyi biber? Bir
[1] 