The Gerçekler Gerçekler Fat
Doymuş, tekli doymamış, trans ve poli Gerçekler. Henüz karıştı? Sen yemek yağ ne tür üzerinde uydurarak ve hangi shun oldum bile olabilir. Şimdi muhtemelen sinsi trans yağların duydum. Onlar değilseniz " Besin Değerleri " Panel henüz geldikleri yakında gibisin doymuş yağ, onlar total kolesterol ve LDL yükseltmek çünkü
Trans-yağlar uğursuz olan ". Kötü " kolesterol düzeyleri. Trans-yağ gövde yararlı HDL kolesterol düzeylerinin daha düşük. Ayrıca, trans-yağ tüketimi hayati organların büyümesi ve işleyişi için gerekli olan sağlıklı yağların emilimini inhibe edebilir. Çok trans yağların tehlikeleri hakkında yapılmış olsa da, uzmanlar bu uyarılar doymuş yağ potansiyel yıkıcı etkileri gölgede gerektiğini uyarıyorlar. Tıbbi uzmanı Dr. Andrea Pennington yağlar ve doymuş bildiren quot; ... tıkalı damar, kalp krizi, felç ve obezite yol açabilir kolesterol seviyenizi artırmak ". Biz başka gitmeden önce
en yakından bakalım yağların farklı türleri bakmak:
tekli doymamış: Bu " iyi " yağlar fındık, avokado ve zeytin, fıstık ve kanola yağları gibi, bitki kaynaklarından ağırlıklı olarak bulunur. Bunlar, oda sıcaklığında sıvı olan
Çoklu doymamış. Sağlıklı omega-3 yağ asitleri içerir Bu yağlar, aynı zamanda, aspir, ayçiçeği, mısır, keten tohumu ve kanola yağı gibi bitki yağları bulunmaktadır deniz. Çoklu doymamış yağlar, sıvı veya oda sıcaklığında yumuşak ya vardır. Esansiyel yağ asitleri - alfa-linolenik ve linoleik asit - çoklu doymamış grup da bulunmaktadır. Yediğimiz besinler almak gerekir Bu yağlar, vücutta hücre duvarlarının ve hormonların yaratılması için gerekli olan
Doygun:. Bu yağlar hayvansal ürünlerde çoğunlukla bulunur. Kırmızı et, kümes hayvanları, peynir, tereyağı ve diğer süt ürünleri başlıca kaynaklarıdır. Hurma, Hindistan cevizi ve palmiye çekirdeği yağı gibi bazı bitkisel ürünler de doymuştur. Bu yağlar, oda sıcaklığında katı olan
Trans-. Doymamış bitkisel yağlar, katı, daha kararlı yağ oluşturmak üzere hidrojene (ya da kısmen hidrojene) olduğunda yağ Bu tür oluşturulur. Hidrojen atomları gerçek anlamda yağlar ilave edilir. Trans-yağlar margarin ve kısalma dahildir ve çikolata kaplama ile kraker, kurabiye, çörek, pasta dondurulmuş kabuklar, derin yağda kızartılmış gıdalar ve gıdaların her şeyi bulunur.
Margarin vs
Tereyağı Bu tartışma kasıp kavuran yıllardır üzerinde. Sağlıklı bir sabah yayılması arıyorsanı
Page
[1] [2] 
