Credito Emiliano SpA (aka Credem) mağaza ve bir anda parmesan peyniri yaşlanma yaklaşık 450,000 80 kiloluk (36 kilogram) tekerlekleri umurunda. Bu yaklaşık 160 milyon Euro, ya da (çok kabaca) 176.000.000 $ değerinde yığınlar. Lor tabanlı teminat kabul ederek, banka ürünlerini [kaynaklarını tedavi ederken süt satın alma ve depolama finanse gerekir yerel peynir üreticileri, değerli bir hizmet sunar: Migliaccio ve Rotondi; Sirletti ve Cinelli].
Credem gelen krediler peynirin piyasa değerinin yüzde 80 gibi yüksek ulaşabilir. Her tekerlek hırsızlar, bir emanetçi içine kendi yolunu sızdılar zaman Şubat 2009'da, önemli oldu ve polis onlara [: Migliaccio ve Rotondi kaynağı] yakalandığını önce 570 adet ile yuvarlandı markalı seri numarası taşımaktadır. Bu gerçekten rendelenmiş olmalı
8:. Peynir: Of Fire ve satmak Sinekler
Diğer ülkeler kendi peynirler tutuşturuvermiş için ruhların yardım gerekebilir, ancak fiyortları arazi gibi yakar kahverengi peynir üreten tüm kendi lastik ateş. Ricotta gibi, lor değil, aynı zamanda peynir altı suyu değil sadece yapılmış, çünkü Aslında, brunost teknik bir peynir değil süt sonra kalan sıvı curdled ve gergin olmuştur. Tabii ki, ateşe peynir ayarlamak isteyebilirsiniz nedenleri vardır ve biz fondüler bahsediyoruz veya saganakis
değiliz. Sardunya'nın yasadışı kurtçuk basmış peynir casu Marzu alın. Olası bir durumda " sen can not beat eğer em 'em, yemek', " Bu kokuşmuş pecorıno tamamen canlanıyor bazı larva sevgi gerektirir. Peynir üreticileri biraz cesaret ile, daha sonra larva haline yumurtadan üründe yatıyordu yumurta, uçar. Kurtçuklar onların minicik dişlerini kullanarak peynir üzerinden tarama gibi, onlar ürünün karakteristik lezzet ve (yudum!) Lezzeti için gerekli bir putrefying enzimi bırakın. Müşterilerin görünürde onlardan içine atlama gelen şımarık kurtçuklar önlemek için, gözlerini kapsayacak şekilde
